「粉浜なべ開発プロジェクト決勝大会」が
粉浜商店街ミーティングルームで行われました
老若男女赤ちゃんも含めた19名による厳正な審査の結果
「豆乳おからなべ(白なべ)」に決定しました
粉浜商店街の井川とうふさんのおからと豆乳を贅沢に使い
メルシー粉浜「鳥清」さんのコラーゲンスープで仕上げました
つくね団子からもええ出汁がでてました
〆は粉浜駅前商店街の麵屋爽月さんのおうどんを使った
「カルボナーラうどん」でした
僅差で敗れた「もつキムチなべ(赤なべ)」がこちら
粉浜商店街のうしや精肉店さんの伊賀牛のホルモンと
韓味食品さんの白菜キムチとするめキムチで仕上げました
詳しいレシピは、近日中に発表されるそうです
乞うご期待
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