最近のヒット

私、家事ではお料理が好き。
だいたいは創作料理。
と言えばカッコいいけど・・・
なんてことはない、冷蔵庫にあるもので作る。
もちろん、食いしん坊だから美味しいものが食べたいし、
でも、一番は作る事が楽しい・・・。

今年は梅の時期は梅ジュース、梅ブランデー、梅酢、
梅干、梅ジャム作りました。
おいしく味わう日が待ちどうしいです。

ところで、最近のヒットは
しそジュースです。
主人が頑張ってやっている畑に、赤しそが自然に育って
いたので、昔、祖母や母が作ってくれた、しそジュースを
思い出し作ってみる事にしたのです。
水を一升入れたお鍋に、５００ｇのしその葉と
砂糖（本には１ｋとなっていましたが）５００ｇ、クエン酸（小さじ２）
を入れ時間をかけ煮ると、ものすごくきれいな赤いジュースができました。
１ｋもお砂糖を入れるのは、薄めて飲むから？
でも、私のジュースはうめずにロックで飲むと最高においしいです。
しその風味が何とも言えなく良いのです！

土鍋で炊くご飯もおすすめ！
私は前からお鍋でよく炊いていて、それも結構美味しかったけど
土鍋だとまた美味しいですよ。

お米をといだら、少し置いてから火にかけます。
中火で６．７分、沸騰して湯気が途切れはじめたら
火をとめて１５分蒸らすだけ。
粒だったピカピカのご飯が食べられます！

最近のヒットでした～。

歌う主婦

自称、私は歌う主婦。
子供の頃から何故か歌う事が好きで、小学校の頃から
歌謡曲の歌手の人の歌をまねしてた。
よく歌ってたのが「砂に消えた涙」とか「可愛いベイビー」
年がばれちゃうけど、いわゆるアメリカンポップスが日本の
歌謡界に入ってきたころだ。
私は坂本九ちゃんが大好きだった。
九ちゃんは２３年前の御巣鷹山の飛行機事故で亡くなってしまったけど、
いま、もし歌ってたら、どんな素敵な歌を聴かせてくれてたかな・・・

私、１４歳のお誕生日にギターをねだって買ってもらった。
YAMAHAのガットギター。
フォークソングの譜面に載ってたタフ譜を見ながら「バラが咲いた」とか
「ドナドナ」とか歌ってた。
そのうちにオリジナルの曲が出来た。
皆に聴いてもらいたくて、昼休みは教壇の上でライブをやった。

その時代の女の子も男の子もそんな事する人居なかった。
でも、私の仲の良かった女の子もギターを買ってもらって、
二人でやったりするようになった。
レパートリーはフォークソングと私のオリジナルソング。

でも、すぐに解散。
彼女は音痴だった・・・笑

高校時代はたぶん放課後の部活でPPMを歌うために、
学校に行ってたと言っても過言ではなかった。
短大からはいろんなジャンルのバンドを経て・・・

ヤマハのポプコンでシンガーとして出演して歌昌賞を
バンドで入賞を獲得！！
その後スカウトで夢のメジャーデビュー。
「伝書鳩」（都倉俊一作曲）
「スマイル&グットバイ」の2枚のシングルレコード発表する。
勉強にと同じレコード会社だった松岡直也さんのアルバム
「フィエスタ・フィエスタ」の中でコーラスでも参加させてもらった。

いま思えば前途は輝かしいものだったのに・・
何故かあっさりチャンスを「ポイッ」と捨てて
長野にお嫁に行ってしまった。

それから１０年は歌わず。
娘が8歳、息子が4歳の時から
少しずつだけど歌ってきた。

おととしに念願の、わたしの原点とも言える
オリジナルソングばかり１０曲を収録した、「Dance by the sea]を作った！　

今、私は自分らしく歌ってる。
相変わらず、歌う主婦として、「ゆっくり」と。