デコパイとスイートパイ

市販のパイ生地に、先日作ったスイートポテトをはさんで

焼いてみた一品！　　お味はいかがなものか・・・

ついでに、デコポンジャムパイも製作！



パイの具（デコポンジャムとサツマイモ）が余ったので

パイを焼いてる間に、生地を作ってジャムとサツマイモ（スイートポテト）

残ったパイ生地をパウンド生地に練りこみ、焼いてみました。

デコポンジャム

モデルさんが抱えているのは、みかんですが、今回の主役は

みかんの王様！デコポンです。



おかーさんから４個頂いたので（一個３００円～位）×３っを贅沢に

皮まで丸ごとマーマーレードにしてみました。



皮は刻んで（超苦い）中身は薄皮を取る



コトコト煮つめること４０分後、超おいしいマーマーレード完成



同時進行で、スイートポテト作りを

おねむり

おねむタイム突入

寝てくれ・・・

このまま朝まで起きないで


今日のケーキ



マンゴーとレーズンの入ったパウンドケーキ

中はしっとり、外はカリっと焼けました

ケーキというより、パンだなコレ



スフレチーズケーキ

チーズが２００グラム丸ごと一個使用（市販のサイズ）ギュっと

旨みが詰まってしっとり、おいしくできました

初ガトー

胴も長いがベロも長い


今日のケーキ

ガトーショコラ



チョコレートの焼き菓子（フランス）です。

初めて作りました。

ちなみにコレが初めてのガトーショコラ（食べるの）なので

正直、本物はどんなものかよくわからない（笑）

巨大かき揚げ丼

連休初日は、南房総の複合観光施設ザ・フィッシュに行って来ました。

今日は風が強く海は大荒れでしたが、さすが南房総！暖かかったです。



しかし・・・海からの風はルイス親分を苦しめております。



親分の凛々しいお顔（笑）

お昼はこの巨大かき揚げ丼！



ワタシが頂きました( ´(00)`)ブヒ



今日のケーキ



ブランデイーに漬け込んだ干し柿＆干し葡萄を生地に練りこんで焼いた

パウンドケーキです。