世界から見た日本 ①

海外の若者が　よく日本のアニメを見て育ち　日本に興味を持って　実際に

やって来ました。なんて話をテレビで見ましたが　自分が何かをした訳でもな

いのに誇らしく思いますね。アニメのイベントには　外国人のコスプレーヤー

も（今年は兎も角）世界中から来てくれて本当にありがたいことです。

また　NHKのおしんは　一体何ヵ国で放送されたのだろうという位　世界中で

知られています。

音楽では　現在 CITY POP というものが流行っているいるそうで　山下達郎

の様な都会的で洗練された音楽が好まれているようです。　

こんな風に　海外の方に興味を持ってもらえることは　日本人として嬉しいも

のです。

コロナが終息しましたら　また日本にお越しください。

霊祭 (神道)

先日の台風以降　着実に秋へと進み　随分過ごし易くなりましたね。

昨日の秋分の日は霊祭の為　隣県佐賀へ行って参りました。

行きは西鉄天神大牟田線で　ホームに上がると丁度　西鉄のTHE RAIL

KITCHEN CHIKUGO が　出発するところで　慌ててスマホで撮った画像が

見出しで使った画像です。

お墓の近くでは　毎年この時期　きちんと彼岸花が　私たちを迎えてくれて

良いお天気と相まって　一層艶やかに咲き誇っておりました。一通り神事を

終えて　今年はコロナの為　会食をせず　仕出し弁当をいただいて　三々五々

帰宅の途に　帰りはJRの駅まで送っていただいて　乗り鉄ではありませんが

行き帰り別路線で楽しかったです。早く帰宅出来たからか　例年ほど疲れが

無く　非常に満足のいく一日でした。

ハトシ

ハトシは　長崎県の郷土料理で　卓袱(しっぽく)料理のひとつです。

エビのすり身をパンに挟み　油であげたものなのですが　思い出すと何故か

無性に食べたくなります。前回まで買っていたお店は　お店自体　何処も無く

なっている様なので　今回は博水というお店を新規開拓、2切れあったので

それを買って参りました。半透明のビニール袋から皿に出すと『ん』？

「エビの赤みが無い」食べてみてもエビの風味もしない　ハトシはエビ

という概念しか無かったので　確認もしませんでしたが　残念でした。

これはこれで美味しかったですけどね。

今度は　長崎に本場のハトシを食べに行きましょうかね。

牛う丼

本日は　うどんに牛丼の具を載せても　美味しいのではないか　ということで

実践してみました。　

用意するものは　以下のものを、　

うどんは茹でて　牛丼の具はレンチンして　つゆごとかけるだけ　うどんの出

汁もいりません。　好みの薬味を載せたら　よく混ぜてお召し上がり下さい。

私でも 　10分もあれば出来ちゃいます。

ゆずの木

お隣さんが　ゆずの木をくれるというので　早速　父親と頂きに。　本来は

来月が植え替え時期には　良いようなのですが　『大丈夫だよと』。　父もお

隣り御夫婦も高齢なので　掘り起こしからほぼ一人　一昨年に鉢から地植えさ

れたその木は　すでに十文字にしっかり根を張っており　所狭しと植えられた

隣の植物の根も絡んでいて　離れたところから　根は傷つけないようにとか　

土は出来るだけ付けたままでとか言われたものの　時すでに遅しでした。

それから　どうにか自宅の庭に植え直し　水をあげて作業終了しましたが

上手く育って　実が生ってくれるか気になるところです。