手づくりメンマ～

今が旬の”ゆで筍”をいただいたので、検索しながら
メンマを作ってみました～ビールのおつまみに・・・
カンタンです！

竹・・・イネ科　マダケ属　花言葉・・・節度、節操ある
１００～１２０年を周期に開花し株は枯れるそうで、なんだか不思議です。