お酒つくちゃいます

酔っ払った勢いで米作りからお酒を造ることになりました。どうでもいいことをうだうだ言います。

新酒(その2)

2011年11月29日 | お酒
きのうに引き続いて三千櫻の新酒。
こちらのほうが待ってる人も多いようだし「新酒」ってイメージかな? 純米のにごり酒です。

僕的にはにごり酒はちょっと........    なんです
どろっとした感じが......  どうも苦手で......   生原酒のとろっとって感じは大好きなんですけどね.....
「どろっと」と「とろっと」はかなり違います
聞いた話なんだけど、鯨波の蔵元周辺の人達はにごり酒を土鍋で煮立てて飲むそうで暖まるしとってもいいそうなんです。
試してみようかなぁ..... でも1人じゃできないしなぁ.......  誰かいっしょに試してくれないかなぁ
具を入れて「にごり酒鍋」なんてどんなもんなんだろう??????

きのうの夜は三千櫻の新酒でいい気分
こんな気分ときは。ジミー・スミス(何故か)のオルガンだってことで「THE SERMON!」

ジミー・スミスのオルガンはいいなぁ、他のメンバーもルー・ドナルドソン(as)、アート・ブレイキー(ds)、リー・モーガン(Tp)、ケニー・バレル(g)......
これぞブルーノートのハードスイング最高です
「SERMON」ってのは教会での説教のことだそうで、長いこと「なんで鮭なんや」って思ってました.......
恥ずかしい
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新酒

2011年11月28日 | お酒
ここのところ寒くていよいよ冬って感じの日が続いてましたが、
新酒がきました
第一弾は三千櫻のレギュラー(?)五百万石の純米酒。

三千櫻の純米酒(五百万石)は僕的には生酒(生酒でもガンガン燗つけますが....)だし燗酒がおすすめなんですが、
新酒と書かれてるとなんとなく冷やでって感じですね。
さっそく1本(4合)買っちゃいました。
今夜はおみやげにもらったホタルイカの沖漬で一杯の予定早く帰りたい。

きのうは日曜日でヒマだったし、ずっと聴いてなかったんで久々レコードタイム。
何聴こうか?? たまにはロックってことで
ピンク・フロイドの「Atom Heart Mother」

超久しぶりに聴きました、邦題の「原子心母」ってのもどうなの?って感じですが
ロックとクラシックの融合だそうですが.........  大昔初めて聴いた時には衝撃を受けたような気も........
こんなもんだったかなぁって思ってるうちに深い眠りに
スッ~ト眠れてしまうってことは、ロックとクラシックの融合がバッチリってことですね
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福井へ行ったんだけど

2011年11月18日 | お酒
前日セーブしたおかげで朝食食べることが出来ました
他のメンバーはそろって討ち死に状態、あれだけ飲めば当然。
とくに予定もないので....
「どうする?」
「永平寺でも行く?」でいちおう永平寺方面へ出発。
高速に乗って車内で「どうする、どうする」って言ってる間に......  通り過ぎちゃって........
引き返すのも......  ってことで金沢へ
金沢は何回も行ってるんで福井にしたのにけっきょく金沢。
居酒屋とホテルしか行ってないので....  せっかく北陸へ来たんだから途中のサービスエリアで

↑北陸の思い出写真を撮影。
お昼少し前に金沢について....  とくに何って無いので.....  昼飯ってことで近江町市場へ
朝あれほどダメだって言ってたのに回復したから飲むとゆう
僕は飲まないから帰りは運転手ってことに
近江町市場の2買いにある鮨屋?(名前忘れてしまった)に入ったんだけど......
ここが最悪高いしショボイ

↑北陸の珍味(ふぐの真子とか3種類)飲まないと食べたくないので食べませんでしたが、
食べた人は....  どれも同じって言ってました。
みんな海鮮丼食べたけど、前日から魚たくさん食べてたので僕はうな重に、これが最悪でした。
この時期北陸着たんだからやっぱカニでしょうってことでカニ買って帰ることに

タグ付きの北陸ブランドカニはさすがに高い。
とくにカニ好きってわけでもないし安かったんで北海道産を購入。
何度も金沢行ってるんで福井にしたのにけっきょく金沢でしかもお土産は北海道産のカニって.......  なんだか
運転手して地元に帰ってきたのが7時半、当然飲んで帰るってことで居酒屋へ
つみとかしょぼいので買ってきたカニ食べることに

買ってきたカニ全部食べちゃって....  家にはカニのお土産なし
12時過ぎに帰宅。  あぁ疲れた
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福井へ行ってきたぞ

2011年11月17日 | 飲む、食べる
4月に金沢へ行ったメンバーとほぼ同じで「カニも解禁になったし、福井にするべ」ってことで15、16日と福井へ行ってきました。
15日は午前中仕事して午後から出発。
出発して15分後には中津川IC近くの「かま濃」でお約束の

ランチタイムの中で酒盛りしてる異様な集団って感じでうきまくり
帰りは運転手の予定ですが、行きは何もないので運転手以外は生ビール2杯に芋焼酎のロックを3杯、熱燗5本で完全に酔っ払い。
福井に着くまでトイレ以外は当然
思ったより早く4時にはホテル到着。
ホテルの前に

開店祝いとかだと思うんだけど.......  福井は生花じゃないだ
6時から飲みに出かけるってことでそれまで部屋でサッカーの「日本×北朝鮮戦」を半分寝ながら見てました。
6時にまだ酔ってるなぁと感じながらホテルの近くの「のんちゃん」って居酒屋へ
福井市で飲むのはみんな初めてなんで当然「のんちゃん」って店も知らないのですが、
行ったメンバーの1人が「食べログ」ってサイトでホテルの近くで良さげな店ってことで調べてきてたんですね(便利ですね)
前回金沢へ行った時には飲み過ぎてせっかく食べた物全部吐いちゃったんで......
今回は慎重に生ビールから、みんなが2杯飲んでお酒へってタイミングでもまだ1杯目の半分の超ウルトラスローペース。
福井に来たんだから当然福井の地酒をって見たら、福井県内各地の地酒が12種類ほど
「左から順番に行くかで」の意見もありましたが、「やっぱり福井きたらまずは黒龍じゃないの」で黒龍の純米酒から

以下、憶えてる範囲で僕の印象(全部常温、燗つけたりすれば印象も違うかも)
「黒龍純米」さらりとしてて○
「一本義・伝心」福井に来なくても飲めるし平凡×
「梵・ときしらず」今回飲んだ中でいちばん◎
「常山・純米辛口」こんなもんか△
「花垣・米しづく」僕的に一番ダメ×
「越の桂月」可もなく不可もなく△
「黒龍・大吟醸」こんなもんでしょう△
「黒龍・しづく」保存状態が悪くて×
あと何種類かのんだけど忘れてしまいましたとりあえず僕には「梵・ときしらず」がいちばんでした。
これ以上飲んだらヤバイってことで注がれないように焼酎の水割りに変更。
飲んだだけじゃないよ、魚は美味しかった。

↑ノドグロ(福井ではそう呼ばないらしいけど)金沢で食べるより安い気がした。
けっこういろんな魚食べてもう出るかって感じになってきた時にお店の人が「カニあるけど食べる?」
せっかく福井来たんだしカニ食べなきゃってことで最後にカニ

食べやすいように全部ほぐしてくれました
ぼくは居酒屋を食べ物半分、酒半分で評価するので10点満点で5点(酒の保管状態がちょっとね)
魚を食べるには良い店でした(美味しかった、しつこいようだけど酒の保管状態が.....  残念)
他のメンバーは次へってことで夜の街へ消えて行きましたが......  
これ以上はヤバイと考えて僕は1人ホテルへ
ニュースステーション見ながら
きょうはいっぱい書いたなぁ、疲れたんでまた明日
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CD買わされちゃった

2011年11月14日 | 思いつくまま
きのうは僕もメンバーである福岡発展会って会の忘年会で付知の山田家さんへ
店は奥さん1人でとても大変そうだした。
適当に飲んで二次会へってことで緑川ってスナックへ
中に入るとなんだか知ってる人ばかり
どうやら演歌歌手のキャンペーンのようで......
いかにもって感じの人が歌ってました。
たぶん来るだろうな.....   絶対来るだろうな......   やっぱりきました
「CD買ってよ」
近所の知ってるそれも年上の人ばかりに次々言われて......  買っちゃいました。

サインまでしてくれました。
しかし43周年記念曲って.......  ふつうは45年とかじゃないのか???????
いい加減に酔って帰って
今朝、そういえばCD買わされたなぁって思いだしたけど.....  CDがどこにもない。
店か帰りの車の中に忘れてきたみたい。
だからなんて人のCD買ったのか永久にわからない
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いよいよ

2011年11月12日 | お酒
きのうの夕方、三千櫻の山田社長がサンプルを2本持ってきてくれました
前日に搾ったばかりのお酒です。
五百万石の純米と袋吊りの生原酒。

今夜は飲まないでと思ったんですが、飲まずにはいられなくなりました
ぼ~っとしてたらもう新酒が出る時期になって来たんですね。
三千櫻の五百万石使った純米酒は個人的には燗つけたほうがよりいっそう美味しいと思いますが、
搾りたて生原酒ですから今日は冷やして飲みます。

きのうの夜は、すし茶屋でいい感じに(かなり)飲んできて危ない状態だったんでCD
キャノンボール・アダレイ(as)の「Somethin' Else」

超のつく有名盤です。
キャノンボール・アダレイのとゆうよりマイルスのと言った方がいいアルバムですが.....
なんといっても1曲目の「枯葉」ですね、他にもいい感じの曲もあるんですが.....  「枯葉」に尽きます。
だから酔っぱらって聴いてすぐ寝てしまっても1曲目の枯葉だけ聴けばいいんです。
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今年も未成年者飲酒防止キャンペーン

2011年11月11日 | 思いつくまま
「今年も未成年者飲酒防止キャンペーン」ってことできのう中津川駅までビラ配り。
去年まではおっさんばかりでやってましたが、今年は現役の高校生MSリーダーズと呼ばれる人たちも参加。
MSリーダーズが参加するからか教育委員会や警察、税務署などいつもの年より人が多い。

ギリギリ雨に降られることもなく無事に終了。
まぁ、たまには飲んでばかりでなく社会貢献もしてるんですねぇ
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雨のイベント

2011年11月07日 | 思いつくまま
きのうは「ふくおか産業祭」のお手伝いに
あさ8時に集合だったんですが.....   前日にSモーターのS社長と午前3時まで飲んでて.........
起きられずの10時半に出勤で大ひんしゅく
S社長は8時から来て僕が行った時にはすでにほろ酔い状態でした。
ずっと雨が降り続いてて商工会のテントからほとんど動かずで全体がどんなもんか全然分からず終了。

それにしてもほとんどテントから動くことなく、テントの中でも大した仕事してないくて.....
最後の後かたずけくらいしかまともにやってないんでけど.....
くたくたに疲れきって(飲み過ぎか?)車で迎えに来てもらってたんだけど、
家に着いて車から降りることなく夜中まで
年のせいかなぁ?イベントとかでかけるとメチャメチャ疲れます

帰って夜中まで車で寝てて家に入って「もう寝られないかもしれないなぁ」って思ってレコード聴こうって
ビル・エバンス(P)の「「You Must Believe In Spring」

車の中でかなり寝てたからもう寝ることは無いだろうって思ってたのに......
始まって5分も経たないうちに
僕にとってピアノトリオ、F-1中継、テニス中継の三つが最高の睡眠薬です
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思ったより

2011年11月05日 | お酒
きのうは”へぼ抜き”
毎年やってるんだけど、年々老眼が進行して非常に時間がかかるようになってきた。
きのうも1日じゃ無理かなって始めたけど、なんだか調子良くて半日で終了

抜くのはしますが、調理はしません食べるだけです。
飯田のほうへ行くといろんな虫食べるけど、僕が食べる虫はこれだけ
酒のツマミにもいいんだよな~ これが
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東西対決(?)

2011年11月04日 | 飲む、食べる
長いこと「どんべい」の東西のバージョンを食べ比べてみなければと思ってて
関西方面へ出かけることがあるたびに「どんべい買ってこなくては」って行く前まではいつも思ってるのに.......
必ず忘れてしまって......  って繰り返してましたが.......
なんと関西行かなくても買えてしまった


天そばとキツネうどんの2種類で4個です。
家に帰って早速両方食べ比べって思ったんだけど.......
1人なんで.....  いちどに4個食べなきゃならない。
1種類づつでも2個食べなきゃならない。
食べるのも飲んでからだから......   2個もきつい
とりあえずきのうは天そばのほうを食べ比べ
もちろんいい感じ酔ってるんで.....  どちらもどうだかわからないし.....  やっぱり2個食べるのはキツイ
何年も食べ比べてみたいと思ってた割には締らない結果になってしまった。
次は、キツネうどんのほうをあまり飲まないでちゃんと食べ比べてみたい。

きのうの夜は、割と普通め(?)のハービー・ハンコック(P)「Empyrean Isles」

マイルス・クインテットに在籍中の1964年に発表したリーダー作でマイルスの代わりにトランペットがフレディ・ハーバードに代わっただけの作品。
いわゆる新主流派と呼ばれるメンバーでの作品ですが、なんだか中途半端にしか僕には聴こえません。
ハンコック、フレディ・ハーバードそしてロン・カーター、トニー・ウイリアムスとジャズにとらわれず新しい音楽を切り開いていった人達ばかりなんですが......
つまらんものはつまらないんですよ
酔っぱらって食べ比べたら......  いまいちどうもよく分からなかったって感じのアルバム。
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