野村公民館 子ども会育成協議会主催の料理ひろばに参加した
献立は
餃子の皮ピザ
南瓜の茶巾
作り方や調味料計量の注意点などを聞く
こどもがネギを刻むのを 注意深く見守り
南瓜の皮を取るのを 注意深く見守る(というか我慢して待つ)
南瓜はチンした後すりこぎでつぶし、味付けして 6等分してラップで茶巾に包む
ピザは、皮の上に茹でて潰したじゃがいもを載せ、
刻んだネギとしらすとしょうゆを和えたものを載せ、
チーズをトッピングして、フライパンで焼く
2時間ほどで終了 おいしくいただけた。
おうちでもぜひ、作ってほしい。