むさしの森珈琲☕️

娘と久しぶりのランチです🍽

次女は、12月福梅作りで忙しく
年が明けたら、新年会の余興（ダンス）に忙しく
やっと落ち着き、2人でランチに行く事になりました😊✌🏻

以前より、友達から聞いていた
《むさしの森珈琲》☕️
パンケーキが絶品🥞だと言うので
楽しみにしてやって来ました🚙



中に入るとビックリ⁉️
地元 米泉の知り合いの人が働いていて
声をかけて下さいました
丁寧な応対に感謝感謝です💓

私は、ベーコンとポルチーニクリームのパスタとコーヒー☕️

娘は、オムライスとパンケーキ、コーヒーのセットです🥞☕️

パスタもオムライスもちょうど良い量
野菜も美味しく、私好みのドレッシングも美味しかったです
お目当てのパンケーキは🥞
思っていたより大きくて、
追加のパンケーキ注文しなくて良かった〜
コーヒーも他の珈琲店より多めなので、
ゆっくり喋って過ごしたい女子会に
ピッタリの量でした☕️

こんなお洒落な珈琲店には
絶対に、大きな声で話す主人とは来れないな‼️
と改めて思い娘と盛り上がって帰路につきました🚙✌🏻

大根すし本漬け

大根下漬けしてから1週間❗️
いい感じに大根から水分も出て💦💦💦
いよいよ本漬けです

大根すしに私はニシンを必ずいれます。
ニシンを米のとぎ汁に一晩つけて1センチ幅に、
柚子の皮を千切りにして干しておいた物、
人参、南蛮、きざみ昆布
それぞれ準備しましたよ

あとは、年末に作った大根すしの元（甘酒）
を入れて混ぜるだけ‼️


軽く重石をして、2.3日すれば出来上がり
今年で4年目、まだまだ初心者ですが
金沢の冬の味
作り続けていきたいと思います😊✌🏻

大根すし下漬け

実家から「これで最後の大根だよ！」
と、葉付き大根を頂きました

葉は茹でで煮物に
大根は石川県冬のごちそう
大根すしにする事にしました😊✌🏻


大根は綺麗に洗って
グラム測って
青首なので2.5gの塩で下漬けします


これで、第一段階クリア
一週間後には、本漬けです
10日後には食べられるかな？
楽しみ楽しみ

編み物でほっこり❤️

先週の大雪もだいぶ解けてきましたね❄️

でも、まだまだ運転するのも怖くて🚙
家に引きこもり状態です。

お正月に撮り溜めしたのも見たし
なんかないかなぁ〜？と思っていたら
友達に誘われて
12年ぶりの編み物に挑戦する事になりました


今、流行りのスヌード
それも…
ファーづかいのフーディースヌードに挑戦

編み始めたら止まらなくなって
早く出来上がりが見たくなって
1日で完成してしまいました


娘にと作ったのに
「毛糸はチクチクしていらんわ🆖」
と言われトホホ
結局自分のものになりました
まっいいか

漏電ブレーカーが落ちた時の対処法💡

凄い雪ですね❄️
起きてビックリ
雪かきから始まり、
やっとの思いで娘達と社長が出勤しました

ホッとしたのも束の間
いきなりブレーカーがパタン

1度は復活したものの
2度目は上がらず
堪らず社長に電話しました📞

「それは、漏電ブレーカーやな💡
自分で出来るからやれや‼️」
と、電話片手にご指導頂きました

まず配電盤全てを下ろします。


それから元を上げて

漏電ブレーカーを上げて


隣の小さいのを１つづつ上げて行きます

途中、漏電ブレーカーがパタンと落ちた時
その小さいのが原因となります。


それだけを下げた状態にして
後は全て上げます。


その状態で通常の生活は、充分できるので
後は業者さんに連絡いれます
勿論、当社でも対応していますので
是非どうぞ