法事で、久しぶりに母や兄弟に会って来ました。みんな元気そうで良かった…「ロマンスカー」にも乗る事が出来たし。母にプレゼントした帽子の写真、撮ってきました!ボンネット・スーみたいで、かわいいでしょう?毎日かぶって出掛けていると聞いて、嬉しかったデス。
'99年6月に亡くなった村下孝蔵さん、また今年も命日を迎えようとしています。そして、今年は7回忌。'99年は、海外に住んでいて、一日遅れの新聞で訃報を知って愕然としていました。今年の24日は、「ロマンスカー」を歌ったりして、命日を過ごそうかなぁ・・・。村下さんのコンサートに何度か足を運んだ事があります。「ひとりベンチャーズ」が得意で、ギターを楽しそうに弾く姿が今も忘れられません。今年こそ、村下さんの曲を1曲でも弾けるようになりたい・・・
家族のために、「玉ねぎ」を使った美味しいレシピのご紹介です!
オニオン&ツナの万能ペースト
材料 ツナ缶詰1缶(170g)、玉ねぎ大1個、白すりごま大さじ3
a{みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1}
作り方 1.玉ねぎはみじん切りにし、15分ほどおく。
2.ツナ缶はざるにあけて、身と缶汁を分ける。
3.2の缶汁をフライパンに熱し、1の玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4.3に2の身をほぐしながら加え、すりごまとaの調味料を加える。
スプーンなどでよく混ぜながら焦がさないように汁気を飛ばしながら5~6分炒り
清潔な容器に詰める。
冷奴に乗せたり、サンドイッチの具にしたり、いろいろお試し下さいネ。
海外転勤の夫(ハズ)に同行して、アメリカに住み始めて3ヶ月。毎日パスポートを持って出勤する夫、慣れない左ハンドルの運転に「ドキドキ・バクバク」心臓が飛び出そうな私、そして現地校の小学校の卒業パーティーに参加した(日本では中一の)娘。毎日が冒険で、一日無事に過ごせた事を毎晩感謝していました。昨日のカンボジアのニュースは、決して他人事ではありませんね。健康に暮らせる事と、それ以上に安全に暮らせる事。どこの国に住んでいても、家族が元気にいられる事をいつも願っています・・・。みんなみんな幸せになれたらいいのに。
TSUTAYAで「ヤァヤァシスターズの聖なる秘密(DIVINE SECRETS OF THE YA-YA SISTERHOOD)」を借りてきました。他のビデオで予告を観て、ずっと気になっていたので。これはアメリカの映画ですが、家族愛・友情etc.・・・人を愛することを大切に思い、自分が周りの人に愛されてきたことを改めて感謝したくなる作品でした。この温かな気持ちを忘れずに、生活できたら・・・。
今日、母が遊びに来てくれて、ようやく「手編みの帽子」をプレゼントする事が出来ました。デザイン画もなく、娘の頭に当てながら、少しずつ編み進めてきた帽子。「こんなのが、ほしかったの~」と言われて、ホッとした一日でした!
今朝テレビに登場・・・そう、夏はレースなんですネ。実は今、母の帽子を編んでいます。本当は「母の日」のプレゼントの予定でしたが、納期過ぎてますねぇ~。後は、形を整えて、出来上がりデス。広瀬さんのニットは、いつ見ても素敵!デザインがgoodです。いつも夏は編み物お休み期間だけど、今夏は編もうかなぁ。もちろん、マサシングワールドに浸りながら・・・考えただけで、シアワセ