森のピッツェリアＶＡＣＣＡ 4月27日オープン！！

２月まで工事をさせていただいていた　森のピッツェリアＶＡＣＣＡ　が４月２７日にオープンするそうです

窯で焼いた美味しいピザを食べるのが楽しみで、オープンが待ち遠しいです

２月末に、１度試食をさせてもらったのですが、とても美味しかったです
それからもまた進化しているようなので、とても楽しみです

そのＶＡＣＣＡのお店の完成写真をご紹介させていただきます

デザインをされた長尾先生からいただいた　コンセプト文　からご紹介させていただきます

広野牧場プロデュース
森のピッツェリアVACCA
Concept
「ファームビジネスにおける六次産業の創造」広野牧場は生産者の顔が見える商品へのニーズに対応すべく大規模酪農経営を中心に、
酪農教育ファーム、いちご観光農園、森のジェラテリアMUCCA２店舗、今回森のピッツェリアVACCA、チーズ工房といった消費者と接する各部門との連携で相乗効果を上げ、
地域に生きる六次産業化の未来を感じさせます。

VACCAは築１００年近く前の牛舎（納屋）を六次産業化補助事業として全面改修、スクラップ＆ビルドから時代はストック（今あるもの）活用への移行、
古い納屋にどう価値と魅力その姿をどう残すか、小屋組など古き良き素材はそのままの姿で再利用、また耐力壁の白い壁と既存空間に対比させることでコントラストをつけエレガント感を表現、
デザイン的には空間全体をシックアースな素材感で彩度感を抑え、pizza窯をポイントカラーと考え、商品イメージと空間を合わせるためにスパニッシュイタリアンの要素と昔の農家的要素を組み合わせています。

牧場で生産された生乳を熟成させジェラード、チーズに加工して薪のpizza窯で焼いて販売と
これからのファームビジネスの良さ楽しさを感じてもらえるように、また幅広い集客効果に期待「地方に生き」「地方を変える」取り組みの大切さを感じます。

事業主　　　　有限会社広野牧場
設計監理　　　長尾勝彦＋デザインオフィス
施工　　　　　株式会社石塚工務店
営業内容　　　乳製品製造販売（pizza、チーズ等）
場所　　　　　香川県三木町上高岡１６１３
床面積　　　　改修１３７㎡　新築４５㎡・延べ１８２㎡
構造　　　　　森のピッツェリアVACCA（古民家再生）・チーズ工房（木造新築）
工期　　　　　２０１６年１０月～２０１７年２月末（オープン４月２７日）




森のピッツェリアＶＡＣＣＡ　と　森のジェラテリアＭＵＣＣＡ



外観




ピザ窯


１Ｆ




１Ｆトイレ

子連れママも大助かりのベビーシート付トイレ
長尾先生が女性目線でも考えてくださっているトイレです


２Ｆ飲食スペース




おしゃれなテーブルも、長尾先生デザインです。
私はこのテーブルが欲しくてたまりません

オープン日には、みんなで食べに行こうと思います


オーナーの広野様、スタッフの皆様、長尾先生、今回も大変お世話になり、ありがとうございました

ベーカリー＆カフェ ＰＡＬＭ（ﾊﾟｰﾑ） 本日オープン！！

社会福祉法人 もえぎの会　が運営する　「ベーカリー＆カフェ　ＰＡＬＭ（ﾊﾟｰﾑ）」が高松市鬼無町で本日１１時オープンしました

昨年工事をさせていただいた　しん治歯科医院の院長先生が理事長を務めており、今回の新築工事もさせていただきました。
工事担当は、しん治歯科医院に引き続き　煕士でした。


本日のオープンに早速行ってきました
オープン１１時前からお客様が並んでいました。
私達が帰る頃は、更に列が長くなっていました







煕士、私、母の３人で爆買い

カフェスペースもあります　カフェスペースにもお客様が入っていて、とても美味しそうでした
次回は、ぜひカフェを利用したいです

帰って早速パンをいただきました。
とってもやわらかくて美味しかったです
晩御飯に、バケットを食べるのも楽しみです



完成時の写真です










カフェスペース壁面に飾っている藍染は、牟礼町の工房「青嵐」にて染めた生地です。








伸治先生、もえぎの会の皆様、スタッフの皆様　ありがとうございました

香西様邸 新築工事 完成！！

香西様邸　新築工事　無事完成しました～
現在、外構工事をさせていただいています

完成写真を少しご紹介します

外観


玄関


玄関横収納

反対側にも棚を取付け、ベビーカー、釣り道具、ゴルフ道具なども置ける広めの収納です

ＬＤＫ



ＬＤＫの中に階段、吹抜けもあり、とても広い空間ですが、ヒーター１台でとても暖かでした
長期優良住宅　＆　Ｈ28年度地域型住宅グリーン化事業「瀬戸の家・グリーン」申請物件です。


1Ｆトイレ



昨日、奥様とはなちゃんがいらっしやるところにお邪魔してきました
とっても可愛い奥様＆はなちゃんに癒されました

はなちゃん
帰り際のバイバイまでもが可愛くてたまりませんでした


引越しの後片付けが大変だと思いますが、体を壊さないよう頑張ってください