おやきハンターかるめ

信州の郷土料理「おやき」について語るブログです

地元住民に愛され続けるおやきのお店『銘菓マツキ』

2020-08-07 16:13:58 | 日記

8月!!暑いですね夏ですね
夏の長野。テンションアゲアゲ。夏いえばおやきですね。ええ。

アゲアゲで今回向かったのは篠ノ井駅(長野市のちょい下)からすぐの場所にある
「銘菓マツキ」

「篠ノ井」「おやき」で検索したところ一番上に出てきた場所です
「一番上に出てくる=ウメェ」という勝手な自論。

おやきののぼりを発見!アゲアゲ


おやき専門店かと思いきや中に入ってみると、おやき以外にパンやお菓子も販売している



篠ノ井駅周辺は人がまばらだったのに、店内はたくさんの人で賑わっていた。レジも混雑。

調べたところいつも混雑している繁盛店とのこと。昔から地元の人たちに愛されていることが伺える。
サインもたくさん!

心の声(うわっケーキおいしそう…おやきよりケーキたべたい)


土鍋プリンやケーキが有名だそう。
でもわたしが一番食べたいのはおやきだよ。おやきハンターですから。
(ケーキやパンを買いたい気持ちを抑え)さっそくおやきコーナーへ

オロロ。灰焼きおやきとは全く違う見た目。やはり地域によって違うんですね。
下の段には「さらしなおやき」なるものも。皮が違う!上は蒸しおやきで下は焼き蒸しおやき。2種類の皮から選べるジャン。



はいナス買いました
もはや「ナスおやきハンター」を名乗った方がいいかもしれない

暑すぎて溶けそうな車内で食べる

おいしい!!
輪切りにされたナスが一枚入っています
皮はつるつるしていて手打ちうどんのような味。ウメェ。
味付けはしょっぱさより甘さが際立っている。
甘いものが好きな人におすすめの味!

蒸しおやきって粉ものではあるけどヘルシーよね。具材も野菜だし。てことでゼロカロリー。

地元の人々に愛されているお店って温かみがあっていい~おやき買えてよかった!
ぜひ行ってみてください。

(ケーキ食べたい)

銘菓のマツキ
営業時間8:30~20:00
定休日:無休
住所: 長野県長野市篠ノ井布施高田849-1
TEL: 026-292-0008


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