釣りバカ日記

釣りが趣味の主人。釣ったお魚を写真撮ったり、お料理したりしたいと思います。他に懸賞の事興味のある事なんでも綴ってます。

我が家の定番魚

2009年03月27日 | 釣果情報
春から秋の魚


大きいのはお造り
小さいのは煮付けやから揚げに

見た目は気持ち悪いけど
かなり美味


こちらはカワハギ



我が家の秋の魚といえば
カワハギ
お造り
煮付け

何にしても美味しい
特に肝は絶品
一番おいしい魚です
ちなみに秋になると毎年100匹以上は食べてます


こちらはマコガレイ



内臓と頭以外はぜ~~~~~~~~~んぶ
食べちゃいます
身はお造りやから揚げに

皮や骨はから揚げに
これがサクサクで
美味

まだパパは釣りに行く気配がないので
明日も過去の自慢の写真をしたいと思います







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