アゲラーてんちょーのシュウイチ日記

とある脱サラしたからあげ好き男が、からあげ好きが高じて練馬区下石神井に「からあげ専門店」を始めた日記です(^-^)

最近のマイブームです🍚

2019-07-15 12:29:32 | 日記

昨日は入曽店で下石神井店の新人アルバイトさんと研修を兼ねて

人創り奮闘揚がっていました☝

からあげ中年です(^o^)/

 

アゲラー本舗の定番メニューはコチラです

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最近のマイブームは・・・・・




ごまにんにく丼!!



どーーーーん!!



です(^.^)

 

ジューシーカリカリのからあげに

ごまにんにくソースをまんべんなく絡めて

ごはんとキャベツの最高の相棒になります(#^^#)

まあーーーーーーあの、

あま~~~いごまにんにくソースがごはんとキャベツが進めてくれる進めてくれる!!

くどいようですが、トッピングをする時もどっぷりごまにんにくソースを絡めます。

 

常連さんではマヨネーズをかける方もいらっしゃいますね。

接客して感じたのが、比較的20代~40代くらいの男性に人気があるように感じます。

あとは、ファミリーでご来店された方が、1~3個ぐらい注文してくれる方が多い気がしますね。

 

因みに、にんにくの香りの主張は、

例えて言うとチューブタイプのにんにく程ではなくほのかに楽しめる味付けになっていると思います(^_^)

 


お支払いはこちらでも出来るようにします。

2019-07-13 22:48:50 | 日記

今日はアゲラー本舗のふじみ野店と川越本店で研修兼勤務をして揚がってきました☝

からあげ中年です(^^)

 

当店のお支払いでできる媒体をご紹介します。

 

LINE Payに関しては実際に営業していないと申請が通らないという事で、

早くてもオープンしてから1~2ヶ月後にできるように利用できるようになるかと思います。

 

他にもクレジットカードや交通系電子マネーも申請中です。

当店は最寄駅から徒歩2分ぐらいなので交通系電子マネーも

お客様にとって利便性があればと思い導入を申請しました。

決まりましたら、また詳細をお伝えしますね(^○^)


研修お休みDAYの過ごし方

2019-07-12 23:29:48 | 日記

今日はオープンに向けての準備をして揚がってました☝

からあげ中年です!(^^)!

 

今日は久々に研修がお休みだったので、

自分のお店のアゲラー本舗 からあげ屋 下石神井店の準備に取り掛かりました。

スケジュールはこんな感じですかね(^o^)/

 

①備品を買いに近くのオリンピック(ホームセンター)へGO!

②下石神井商店街振興組合の理事長に助成金の採択が通ったお話をする。

③労災に入る為、池袋の労基に行く労災に加入!

④冷蔵庫購入の為、家電量販店で最適な物をお宝さがしの探検にでる。

⑤朝購入した備品を組み立てる。

 

といった所でしょうか。終わったころには22時でした( ゚Д゚)

楽しくやってるからですかねー

時間が過ぎるのは早い早い💦

 

この備品おススメです!

靴置きです👟

8足置けますが・・・

ワイドにできて+4足置けるようになります✌

しかもこのスリムさ!!驚愕!!

17cmぐらいでした!

 


灯りが灯りました🔦

2019-07-11 09:57:17 | 日記

昨日は入曽店で当店下石神井店の新人アルバイトさんを研修しながら

揚げ揚げ楽しくからあげを作っていました(^o^)/

からあげ中年です(^.^)

 

今日は遂に店舗に灯りが灯りましたーーーーーーーー!

実はいつも直営店での研修後の23時ぐらいに店舗に寄るのですが、

真っ暗でランタンを片手に店内を歩いていました。

お取引様の設置風景です!

職人姿カッコいい(; ・`д・´)

蛍光管がむき出しになっていなくスタイリッシュで感動しましたよー

 

ピカっ🔦

 

お店が進化していく姿はやっぱ楽しいですね♬


採用した当店アルバイトさんと初めて勤務!

2019-07-10 04:27:31 | 日記

昨日も埼玉県入曽店の研修兼勤務で揚がってきました☝

からあげ中年です(*^_^*)

 

昨日は当店の下石神井店で採用したアルバイトさんと

入曽店で研修しつつ、一緒に働きました。

以前のお仕事で会社に属しながらアルバイトさんを採用する事はありましたが、

純粋に自身がすべて運営してアルバイトさんを採用して

勤務してもらうのは人生で初めてなので

もぉーーーーーーーーーーーーーーーーー

嬉しかった!

アルバイトさんが当社のユニフォームに袖を通した時には涙が出そうでした(/ω\)

 

採用した彼は20代前半のドラムのバンドマンです。

彼の夢のサポートに少しでも繋がれればと思いますね。