実は米に対しては結構いろいろ試してるんです。先月親戚に埼玉米を貰ったのですがやはり埼玉ではあの味が限界なのでしょう。先日は10キロで2880円の米を楽天市場のあるショップで買ってみました。米を買ったことがない人はあまりピンと来ないかもしれませんが10キロで上記の価格はそうとう安いです。ブランド米だと4000円以上はするのが相場じゃないでしょうか。その2880円のお米はそれなりに食べられましたよ。ただ炊きたてじゃないとちょっと味は落ちるかな。
やっぱり日本人(顔は日本人らしくないかもしれないけれど・・・)お米にはこだわりたい。僕のようにお酒中心の夕飯で「最後に白米と漬物(最近は納豆?)だけでさらっと〆たい」なんて人には数口だけかみ締めるお米の味が大切なんです。信州ギフトのお米がそんな味わいのあるお米であって欲しいと思ってます。残念ながら本日到着なので食することは出来ませんでしたが近日中に「信州北信濃坂爪農園こだわりの天日干しコシヒカリ」の感想を書いてみるつもりです。

