体調がねぇ

いまいちよくないこの頃。。。
何処が悪いわけじゃないんだけど。。。

お届けが無いから
パワーがでないんだｗｗ

あ、
今日で7月終わりじゃん。。。
(-_-;

留学生も今週の土曜日で帰国。
とってもいい子だったので
寂しいです。。。

でも
寂しがってる余裕もなく
彼女が帰国した日に
今度韓国の子が来ます。
また楽しみですね＾＾


さーって
気合入れて
今日も頑張りますかねー。












でも
しんど・・・・

・・・〓■●ポテチン・・

カレーの隠し味は？？？

カレーって同じルーを使っても
人それぞれ味が変わりますよねー。


我が家は必ずトマトを入れます。
トマトが無くてトマト無しで作ると
長男から苦情が出ますｗｗ

今の時期だとトマトが安く手に入りやすいので
1ケース（20個くらい入ってる）を購入
大体1ケース880円くらいの時ですね。
それですべてへたを取り除き
皮が付いたまま冷凍保存。

カレーに入れるときは凍ったままのトマトを
流水をかけながら皮を剥きます。
驚くほどぺろっとむけて楽しいです。

それをお鍋にボン！といれて
（小さいトマトなら2個3個入れます）
それにお水を入れ
お野菜・お肉をドンドン入れます。
我が家は油で炒めないんですよね。。。


お野菜はトマト・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・きのこ
は必ず。
時期であればナス・ズッキーニ・ブロッコリーなんかも入れちゃいます。
なるべくカレーだけで5種類の色の野菜を入れるように努力してます。


沸騰してきたら灰汁を取り除き
また煮込みます。
一度火を止め余熱で調理。

20分くらい放置したら
蓋を開けてかき混ぜます。
その時トマトをつぶして満遍なく行き渡らせます。

カレールーをいれ
また火にかけ溶かしきったら
また蓋をして放置。

これで我が家のカレーの出来上がりです。



冷凍トマトのストックが無いときや
冬などで高いときは缶のトマトを使います。

冷凍トマトですが
スープなどに使うときも便利なので
我が家には結構ストックがありますよ＾＾


トマトにはうまみ成分の
なんちゃら酸（忘れたｗｗ）が多く含まれているので
うまみがUPすると聞いたことがあります。


やっぱり夏はカレー！
夏バテしないように頑張りましょうね！！

梅雨明けはいつ？

梅雨ともつかない
夏ともつかない
なんとなくどよーんとした感じで
未だに梅雨明けしていない関東ですが
やっぱり暑いですね。。

でも大分暑さにもなれ
これからの暑さならしにはいい感じかな？

昨日留学生がジブリ美術館に行ってきました。
私も行って見たいと思っているけど
行ったことのないところの一つです。
でも駅から結構歩いて
大変だったそうです。

しかも
帰路では電車が止まり
遠回りして帰ってきました。
可愛そうにへとへとでした。


留学生の彼女ですが
さすが3人姉妹の長女。
とっても気が利きます。
それにとにかく子供の面倒を率先してみてくれるし
お手伝いも申し訳ないほどしてくれます。
家ではもっとさせられてるから気にしないでって言ってくれていますが。

子供達も彼女を慕っているし
帰国時泣いてしまうのでないかと今から心配です。

美味しいきのこは・・・

ホクトｗ

念願のきのこ組グッズが当選しました！
マルエツタイアップで
きのこ組目覚まし時計です。

あと今日揖保の糸1箱お届けアリ。
多分富士シティオのオープンだったはず。
クイズの答えを書くもの。

だめもとでも出さないと当たらないってことですね。。。


そういえば先日のカゴメの由紀さおりコンサートに
義父母さんたちが行ってきました。
とっても良かったって本当に喜んでいました。
それにしてもカゴメさんは太っ腹ですね！
一人に一つずつお土産が。
あのラブレ詰め合わせ。
一つ頂きました＾＾

カゴメ劇場も楽しみです！

届きましたー＾＾

先日モニタープラザにて当確していたサンプルセットが
届きました＾＾

結構盛りだくさんで
ダンナと一緒に使って見たいと思います。

発送があっという間だったので
驚きでした。

毎日暑いので
さっぱり洗顔したり
シャンプーしたり
保水したりしなきゃいけないですね！！





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