天高く私肥える秋

ところで最近タバコをやめました。

自分でもかなり意外ですが、やめられました。

（注：まだ４ヶ月です）


というわけで。。

朝の目覚めがよい！

空気がうまい！だるくない！etc・・・

そしてなんと言っても＿＿＿
食べ物が美味いんだよー！！！（特に朝ご飯）

よつみぞ

柿をいただきました。

大大大好きな四溝の柿。



よく行く図書館の道々にこの柿が鈴なりになっていました。

父親からあれは相当美味しいぞと聞いて以来、常々この柿を狙っていました。

そして高校３年のある日の夕方、こっそり１０個ほど拝借しました。


当時は渋の抜き方がよくわからなかったので、いろんな人に聞いて、

自分のアレンジも加えて、渋を抜きました。

その方法は、焼酎をつけて一晩、さらに半日天日干し

↑↑って普通はやりすぎ


ちなみに・・・

我が家では「果物は腐る一歩手前が一番美味しい」のです。

「これ一歩先を行ってるよ」という危ない果物を食べることも、かつてしばしば。

（今でもメロンとか洋ナシはちょっと腐ったくらいが好きです）


そんな訳で父親と娘合作で出来上がった渋抜きじゅるじゅる柿は、

すっかり腐る一歩手前（腐ってたのもあった）の美味し～い柿になり

「こんなにおいしいなら毎年作ろう、干し柿も作ろう」と言って、

作り損ねて早１１年・・・




ハートみたいな四つ溝柿

　

これは既に渋を抜いたものをいただきました。

アナタ　ホッペタ　オチルヨ

忙しくて寝不足でイライラの朝に

庭を見ると、

変な姿勢でぼけーとしている野良猫（新顔）

・・・・

つられて私もしばらくホケー


秋だなぁ。