San Diego 大人の留学生活

気ままに過ごした日本を離れ、ますます好き勝手に暮すSDより

でけた!2

2013-07-02 18:23:15 | ハワイアンキルト

6月から開始した

夏用バッグ、ついに完成しました。パチパチ。

あれ、ハワイアンキルトノバッグってリバーシブルにもなる?

でも1週遅れで始めたしのびーちゃんにはあっという間に抜かされ、

今日から新作に取り掛かりたいStarさんは

たったの1週間 で

仕上げてきたから。

もう、みんなの気合にはびっくりよ。

その後はみんなとコリアンランチ

プルコギを食べました


プレッシャークッカー

2013-07-02 17:46:06 | 食材

我が家の夕食は少し変わってる。

炭水化物(白米、パン、パスタ、うどん...)は食べない。

肉は脂の少ない赤味を。

卵、納豆、キムチ、オクラは必ず。

サラダにはカッテージチーズをのせて、ドレッシングはもちろんなし。

砂糖、みりん等の甘味は禁止。

などなど。

全て元ボディビルダー、ダンナの指示。

最近はこれにコラーゲンたっぷりの牛スジ煮込みのリクエストが。

関節痛に良いらしいよ、お母さん。

私のお肌プリプリ効果も期待。

前回までの調理方法は、牛スジを3~4回下茹でし、

野菜と一緒に長時間煮込むが溶けるようにトロトロにはならず。

そして今回、ついに?プレッシャークッカー 圧力鍋を購入。

只今、牛スジと大根の味噌煮込みに取りかかっております。

キッチンでシューシューしております。

購入、使い方のレクチャー、レシピまでくれたStarさん!ありがとう!!

上手くできるか?