横浜 美味しいパン ブログ

横浜の老舗パン製造販売会社、株式会社かもめパンの美味しいパンブログ。
横浜市の学校給食パンも提供。

横浜 かもめパン 『ポルカ』というネーミングのパンです ♪

2017-10-31 16:18:27 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日ご紹介するのは『ポルカ』という名前のパンです。

かもめパンでは、お客様からのご要望にお応えして「国産素材を使った無添加のパン」の開発を続けてまいりました★(詳細はこちら☞『かもめパンのこだわり』

ポルカも国産小麦を使った完全に無添加のパンです。このパンは、自然食品の販売を手掛けていらっしゃる『ナチュラルコープ』さんと共同開発したパンなんですよ。

『ポルカ』というネーミングはナチュラルコープさんによるものだそうですが…なぜ『ポルカ』なのか!?については、わからないそうです。気になりますよね…。ご存知の方はぜひ!教えてくださいませ!!

このパンはデニッシュパンとブリオッシュパンの中間のような食感です。

とてもグルメなマダムから「このポルカは紅茶に合うパン。程よい甘さがちょうど良いのよ。喫茶店などにおいてあるといいわね」と言っていただきました。

ジャムやクリームなどと一緒にお茶の時間に召し上がっていただくのもお勧めですよ!ぜひ1度、ご賞味くださいね ♪



▲国産素材と無添加にこだわったパン『ポルカ』です。ジャムやクリームを付けて召し上がっていだくのもお勧めです!写真はつぶつぶピーナッツクリームです。



かもめパン ホームページ
https://www.kamomepan.com/



~ご購入のご案内~ 

かもめパン本店:横浜市南区永田東2-10-19
(京急 井土ヶ谷駅 から徒歩8分・駐車場あり)
電話 045-713-9316

かもめパン南太田店:横浜市南区南太田1-44-2
(京急 南太田駅 から徒歩5分)
電話 045-711-3404



横浜の美味しいパンかもめパン
〒232-0072 神奈川県横浜市南区永田東2-10-19
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TEL 045-713-9316
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横浜 かもめパン クルミデニッシュ 国産素材と無添加にこだわって作りました ♪

2017-10-27 09:29:04 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日ご紹介するのは「クルミデニッシュ」です。

かもめパンでは、お客様からのご要望にお応えして「国産素材を使った無添加のパン」の開発を続けてまいりました★(詳細はこちら☞『かもめパンのこだわり』

その中で生まれたのがこのクルミデニッシュです。クルミデニッシュは北海道産の小麦と秋田県大潟村のオーガニックくるみを使って作った無添加のパンです。

素材にとことんこだわって作った、絶品デニッシュパンですよ ♪

このパンの大ファン!とおっしゃるお客様から美味しい食べ方を教えていただきました。

写真にちょこっと載っていますが「つぶつぶピーナッツクリーム」を塗って食べると絶品❤です!

美味しいクルミデニッシュとつぶつぶピーナッツクリームは本店と支店で販売しております。ぜひお越しくださいませ!





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かもめパン本店:横浜市南区永田東2-10-19
(京急 井土ヶ谷駅 から徒歩8分・駐車場あり)
電話 045-713-9316

かもめパン南太田店:横浜市南区南太田1-44-2
(京急 南太田駅 から徒歩5分)
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横浜 かもめパン ★フランスパンのお話★バタールの意味をご存知ですか!?

2017-10-22 06:30:58 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日はフランスパンのお話です。

タイトルにある「バタール(フランスパン、写真で上段・右から2つ目)の意味」を皆さまはご存知でしょうか??私は「バタールってバターが入ってるフランスパンでしょ?」と思っていました。答えはのちほど…。

かもめパンでは専門の職人が毎日、美味しいフランスパンを手作りしています。お店にも並びますが、そのほとんどが横浜市内の有名ホテルやレストランに届けられています。(超有名なホテルですよ。どこのホテルかは、かもめパン本店で店員に直接聞いてくださいね ♪)

フランスパンは基本「小麦、塩、パン酵母、水」の4つの材料でできています。じつは形によって呼び方が違うのです。

フランスパンの代表格(写真で1番右の細長いパン)『バゲット』は「棒とか杖」という意味です。最も太さがあり長い形が『パリジャン』(パリっ子の意味)、そして『バタール』は「中間」という意味です。バゲットとパリジャンの中間のパン(長さ太さが)という意味なんです。

写真の左上、丸いボールのような形のものは『ブール』(ボールの意味)、切込みがすっと1本入った長い形ものが『クーペ』(切るの意味)です。あとのパンは中にチーズなどが入っています。

ちなみに、『ブール』は最も一般的な丸パンで「ブーランジェリー(パン屋)」の語源にもなっています。

美味しいフランスパンで皆さまをお待ちしております!ぜひ、かもめパンのフランスパンをご賞味くださいね❤



▲かもめパン自慢のフランスパンです ♪



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横浜 かもめパン サツマイモと国産小麦の美味しい組み合わせ ♪

2017-10-21 13:24:21 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日ご紹介するのは国産小麦を使ったパン「サツマイモダイス」です。

かもめパンでは国産小麦を100%使ったパンを沢山作っています。

中に入れる物との相性で、どのブランドの小麦を使うか吟味しているんですよ。

サツマイモと相性が良かったのは北海道産の小麦です。

秋の味覚、甘くてホクホクのサツマイモがいっぱい中に入っている「さつまいもダイス」です。

こちらは横浜市内の小学校で給食用のパンとしても採用されているパンなんですよ。

「給食パンてこんなに美味しいのね!」と思っていただけること間違いなしです★

ぜひ1度、ご賞味くださいね!



▲甘くてホクホクのサツマイモたっぷり ♪サツマイモダイスです。



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横浜 かもめパン 美味しいかぼちゃで作った パンプキンサラダサンド です!

2017-10-13 16:32:51 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日ご紹介するのは「パンプキンサラダサンド」です。

かもめパン自慢のロールパンパンプキンサラダをたっぷりはさんだサンドイッチです★

このパンプキンサラダには美味しいかぼちゃが沢山入っています。クリーミーな味付けで、このサラダだけで山盛り食べたくなる美味しさですよ!

このサンドイッチ、なんだか懐かしい感じがしませんか?!子どもの頃、お母さんが家で作ってくれたサンドイッチ…というイメージで作りました。

味は絶品です!ぜひ1度、ご賞味くださいね ♪





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横浜 かもめパン 秋におすすめ!焼き栗パンはいかがですか ♪

2017-10-07 01:26:51 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

今日ご紹介するのは「焼き栗パン」です。

かもめパンのデニッシュパンは、専門の職人が毎日手作りしています。

こだわりのパン生地にバターを何層も重ねて作ったデニッシュパンはとても美味しいと評判です。「かもめパン企業秘密の工程」で一味違うデニッシュパンが出来上がりました。

その中でも特に人気があるのが、この焼き栗パンです★

デニッシュパンの生地に栗のペーストを乗せる…という作業を何度も何度も繰り返し、何層にも重ねて焼き栗パンの生地を作ります。この丁寧な作業で、やわらか、ふっくら、しっとりとした美味しいパンに仕上がります。

栗の香ばしさがたまらない美味しいデニッシュパン「焼き栗パン」です。

ぜひ1度、ご賞味くださいね ♪




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かもめパン本店:横浜市南区永田東2-10-19
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かもめパン南太田店:横浜市南区南太田1-44-2
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また下記の「かもめパンコーナー」があるスーパーでもご購入いただけます。

・イトーヨーカドー 横浜別所店
・イトーヨーカドー 上永谷店
・イトーヨーカドー 立場店
・イトーヨーカドー 能見台店
・ヨークマート 港南中央店
・ヨークマート 磯子店
・イオン 本牧店
・ライフ 鶴見下野谷町店



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横浜 かもめパン ハロウィン限定★パンプキンクリームサンド 新発売です!

2017-10-01 15:46:33 | 横浜の美味しいパン日記
こんにちは!横浜の美味しいパン かもめパンです!

ハロウィン限定の新作パンが出来上がりました!「パンプキンクリームサンド」です。

国産小麦を100%使用して作った自慢のクロワッサンに、美味しいパンプキンクリームをサンドしました。

かもめパンのプロダクトマネージャーが作ったオリジナルのパンプキンクリームですよ ♪

このパンを初めて見た時に私は「あれ!?どこかで見たことある感じだし、なんだか食べたことある感じ」と思ったのですが…食べてみると、パンプキンクリームが全然違う!すごく美味しい‼と驚きました★

かもめパンのオリジナルテイストのパンプキンクリームは一味違う贅沢な味わいですよ!

国産小麦を使った香りの良いクロワッサンとのハーモニーが絶妙な美味しさです❤

ハロウィン限定商品なので、10月限定販売となります。ぜひ1度、ご賞味くださいね!




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かもめパン南太田店:横浜市南区南太田1-44-2
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