料理は美味しく作りたいものです。
私が今まで経験して感じたことは
1.愛情をプット入れてください。
2.炒めるときでも、煮るときでも、水気は
しっかり取っておきましょう。
(金平ゴボウ等も味が全然違います。)
3.イライラしながら料理をすると、料理に
イライラが反映してしまいます。
4.料理は味だけではありません。見た目が大事ですので
ミニトマト、ハーブ、小花等で飾り付けして楽しんで
くださ。
私が今まで経験して感じたことは
1.愛情をプット入れてください。
2.炒めるときでも、煮るときでも、水気は
しっかり取っておきましょう。
(金平ゴボウ等も味が全然違います。)
3.イライラしながら料理をすると、料理に
イライラが反映してしまいます。
4.料理は味だけではありません。見た目が大事ですので
ミニトマト、ハーブ、小花等で飾り付けして楽しんで
くださ。
いつも、忘れていることばかり
こころがけてみよ~っと。
カメさんは、きっとお料理上手ですね。
秘伝のレシピ、教えてくださいね。
カメのブログを読んで頂いて嬉しかったです。
料理には、ちょっとしたコツで美味しくもなり
もう チョットの味にもなります。
私なりに、この年迄に学んで来た料理方法をぜんざいさんに伝えたいと思います。