コーヒー講座・・・

２０１４年１月２７日（月曜日）　　　晴れ

今日はコーヒーのうまい作り方の講座があった・・・

それに参加した・・・一日１パイぐらいは飲んでるんだ・・・

これこうざのコーヒーの道具の全景・・・

これで豆を曳くんだ・・・

そしてお湯を・・・ゆっくりと入れると膨らんでくるんだ・・・・

なおゆっくりと入れ・・・ころ合いを見秤・・・早くつぐんだ・・・

４種の違う焙煎の豆を曳いてコーヒーを作り味比べをした・・・

色んなアジができることを勉強した・・・

奥が深いんだ・・・何事も・・・

美味しそうでしょう！！！

機会あれば御馳走します・・・・？？