余り物の野菜炒め

冷蔵庫に余っていた豚肉と、エリンギ、しいたけ、玉ねぎを利用した野菜炒めです。
フライパン用ホイルを敷いて、上に具材をわ入れて蒸し焼きにしても油を使用しませんでした。
味付けは少しだけ塩をかけて、最後にあまりの焼肉のタレを入れて混ぜただけです。
これだけで簡単にできてしまいますし、とても美味しいですよ。

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