豚バラで作ったソテー

豚肉に岩塩とミックスペッパーををかけてバターで焼いたもの。
ブロッコリーの茎の部分も薄くスライスしてボイルしてから焼き付けました。

ミルをやっと買いました。

今までミル付きの岩塩やブラックペッパーを利用していたんですが、挽きが悪いんですよね。
それでミルを購入です。
やっぱり挽きが全く違います。
楽に、綺麗にって感じになりました♪
もっと早く買えばよかった(笑)。
ついでに初めてミックスペッパーを買ったのですが、こちらも香りが良くて驚き!!!
くせになりますね。
肉にも野菜にもサラダにも、トーストにも活用可能ですよ。

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