uki-uki通信

♪・・あいも変わらずウダウダと・・♪

:::甘納豆::::

2008-02-16 11:13:34 | Weblog

 寒いです。今年は雪が多い・・

なにかと騒がしいバレンタインデーも過ぎました。

(ウチにはあんまり関係ないけど・・)

私から家族へ愛情たっぷりのチョコを・・

3男はお友達から1個でした。

  ・ ・ 

黒豆の甘納豆を作ってみました。

おとといから作り始めさっき出来上がりました

  

実家からもらって来た丹波の黒豆

1晩水につける事から始め、トロトロと煮、柔らかくなったら

糖蜜で煮て、また、1晩置きます。

また、水分を飛ばしながら煮て、ザルにあけ熱湯をかけます。

水分がきれたら乾燥させグラニュー糖をまぶして完成

  :::::::::で、お味は:::::::

    おいし~です

時間はかかるけど、手間はあまり掛からず

まずまず満足でした。

今度は小豆でやってみよ


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