【長ネギ1／４本】ってなんや！
お前が想定してる長ネギと我が家にある長ネギのサイズが一緒だと思うなよ！
本日の朝ごはん（夜勤明けなので感覚的には夜ご飯）は
『豚バラとチンゲンサイのネギ塩炒め』です。
簡単に作れて美味いから上記の件は許してあげましょう。
作り方は《＂炒めない＂炒めもの》ってレシピ本に載ってます。
フライパンを使ったレシピの本なのですがこの本が言う＂炒めない＂ってのは
「フライパンを煽ったり食材をかき混ぜたりするとその都度温度が下がり、焼きムラや生焼けになる原因になるから極力食材を動かさずに作ろうぜ」
ってことだったと思います。
ちなみに私はゴリゴリに炒めて作ってます。
