黒米も古代米

我が家から車で5分の上流の近しき友の自宅周辺に毎年この黒い穂のお米を作っている

農家があります

これ一体どうするのかな？黒米って美味しいのでしょうか？

白米は赤米の突然変異で美味しいお米になったと聞いたことがあります

もしかして黒米が美味しいのであればみんなが作る筈　って事は美味しいお米ではなさそうですが

どんなお味の米なのか一度食してみたくもあるけど

友人曰くこの時期まで刈り取らない米は

肥料米になるって言ってた

それなら美味しいものではなさそうですね

あはは黒米か〜