鮨「生粋」の創作と現場... 名店の流儀をたずねて暖簾をくぐります。

建物の隅々が磨き上げられ、さりげなく飾られた絵や調度品の品の良さに驚かされます。

この〝穴子〟は、日常の喧噪も旅の疲れも溶ろけてゆきます。 宙を仰ぎ、心も満腹になりました..♪