先日、鹿児島中央駅のお土産売り場で「あごみそ」発見しました
珍しい物を見つけるとすぐブログで紹介したくなる症候群です。(笑)
さて、鹿児島の「豚みそ」は有名ですね。ご飯のお供として
食べられることは皆さんご存知のはず・・。
今回は「あご」バージョンを発見しました!
「あご」というのは「トビウオ」のこと。
【あごだし】など高級お出しで有名ですよね。
鹿児島で見つけたこの「あごみそ」の材料は、
なんとこだわりぬかれた『屋久島』の食材でした!
屋久島産 トビウオ!
屋久島産 あご節!!
屋久島産 タンカン果皮!!!
ほかほかのご飯の上にたっぷりのせて
屋久島(鹿児島)を味わってください。
あの屋久島の雄大な自然が目に浮かびますね
たまには違った鹿児島土産もどうぞ^^
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