説明も必要ありませんが( ｀ー´)ノこのカニカマは、「かに風味かまぼこ」を略した名称で、色や形・食感をカニの身に似せたかまぼこで魚肉練り製品。実際にはカニ肉は入っておらず、海外ですり身に加工し冷凍すり身として輸入されたスケトウダラを主原料とする場合が多いそうです。
1972年、昭和47年に、スギヨが着色・着香した蒲鉾を細く裁断した商品である「珍味かまぼこ・かにあし」を発売したのが最初とされているそうです。発売当初は、インチキじゃないか！などの苦情が寄せられたそうです(笑)この消費者の声を逆手にとり「カニのようでカニでない」とのキャッチコピーで、あくまでも「アイディア商品」として全国に広告宣伝活動と販売を行ったそうです。カニカマは世界でも大人気なんだそうですΣ(ﾟДﾟ
＃今日は何の日 ＃カニカマ
