私を含めた酒飲みのみなさん！！朗報です（笑）春と言えば・・・ホタルイカ！！生でもおいしいですが！沖漬けや！ボイルしたホタルイカ！！あかん・・・またホタルイカモードになってきましたが・・・（苦笑）
ホタルイカのわたに肝臓脂質を減らす成分が含まれていることが動物実験で分かったそうです。肝臓に脂質が過剰にたまる脂肪肝の人は国内で1000万人を超えると言われています。脂肪肝・・・肝脂肪(ー_ー)!!もちろん私も（苦笑） 実験では、ラットに乾燥粉末にしたホタルイカのわたを加えた餌を2週間与えた結果、通常の餌を食べたラットと比べ、肝臓脂質が約25％減少した。２５％も減少(😊)/ちなみに・・・スルメイカのわたでも同じ実験をしたところ、同様に肝臓脂質の減少が確認されました。今月からは、成人男性に1日6、7匹（約40グラム）を食べてもらい、変化を見る実験を始めたそうです。これは朗報やん！！毎日・・・ホタルイカと日本酒にしょー(😊)/昼の話題ではありませんが（苦笑）
