U君母の家庭菜園 ジャングルみたいになちゃった

梅雨だと言うのに暑い日が続きました。



畑が狭くてそこだけジャングルみたいになっていました。





カボチャもどんどん巾を効かせてきました。





他の野菜の邪魔をしているのが上に横にとどんどん
伸びているトマトです。
いっぱい実もついています。
いっきに赤くなったらどうしよう( T∀T)



手前がニンジン、後ろがキュウリ
キュウリは地面を這っていたのでネットを張ってみました。
もっと早く張ってあげればよかったな( ´△｀)



そろそろ、梅の季節になります。
今年は、梅酒と梅ジュースと梅漬けを作ろうと思います。



スグリも赤くなってきました。
ジャムを作りましょう。



夏のお庭の花たちです。



グラジオラスと菊と紫の花が何て言う花なのかわかりません。



ローズマリーは、延び放題。
使い途がわかりません。



綺麗なピンクの花も満開です。
お庭が華やかな時期となりました。

U君母の家庭菜園 雨が続いたよ

ここ、１週間近くは雨が降りました
お水やりは、お休みでした



そして、雨が上がってお天気になったら
育っていました。


スティックブロッコリーは収穫してみました。
どこを切っていいのか、はじめてなので
おそるおそる、切ってみました。

まだ、ちょっと硬ったです。いっぱい採れるみたいなので、
収穫の時期を勉強したいと思います


野菜の仲間が増えました。
オクラです。


キュウリは、根ぐされをおこして2本
だめにしてしまいました


新しいキュウリの苗を増やしました。
今度はちゃんと育つといいな


ヒマワリもいっぱい芽が出たよ。


タケノコも、ニョキニョキでてきたよ

U君母の家庭菜園 ひまわり

ひまわりの種が一昨年からたくさん残っていたので
今年は、いっぱいひまわりを咲かせたいです


まずは、花壇づくりから始めなければ(^∧^)
畑の上の方を耕すことにしました。


草の根が深くて、掘り起こすのが大変です。
ここをひまわりでいっぱいにしたいです。


畑の回りの草が伸びて来ました。
そろそろ、草刈りを頼まなくては❗

U君母の家庭菜園 復活

畑に仲間が増えました


トマト3本とさやえんどう2本を追加しました。
それと、臭いの強いマリーゴールドを植えてみました。


かぼちゃの芽が、ちゃんと出てきました。
嬉しいです


茄子とキュウリも仲間入りです。だんだん、畑らしくなって来ました。


何者かに、食べられないように網も掛けました。
結局、犯人はわかりません
でもこれで大丈夫ですね。



嬉しいことに、何者かに食べられたさやえんどうと、スティックブロッコリーは
復活してきました
がんばれ💥👊😃ブロッコリー▪さやえんどう＼(^o^)／

今夜のごちそう

冷たいスープを作ってみました。ビシソワーズです。


玉ねぎとじゃがいもを薄切りにします。
とろみをつけたい場合はじゃがいもを水にさらしません。


お鍋にバターを大さじ１溶かして玉ねぎを炒めます。
甘みが出るまでしっかり炒めます。


次にじゃがいもを炒めます。
いもが透明になるまで炒める。


水を入れてコンソメを入れて軟らかくなるまで煮る



粗熱をとってからカップに入れてブレンダーにかけてとろとろにします。
お鍋に戻して、牛乳を入れて塩.胡椒で味を調えて冷やす。


知り合いの漁師さんからもらった牡蠣をオリーブオイルでソテイして、


玄米ご飯に、前に作っていたべジカレーをかけて、牡蠣をのせて、スープを添えて
今夜のごちそうです。