モンタナベーカリー

先日、大好きなモンタナさんに行ってきましたー☆


季節ごとに新しいランチメニューやパンが登場するので
何度もリピートしてしまいます＾＾




今回選んだランチはこちら。



正式名称は忘れてしまったけど
鶏肉のコンフィがオニオングラタンスープの中に入ったやつです。


いつものように、お野菜もゴロゴロ。
たーっぷり入っています♪



コンフィって、低温の油の中でゆっくり茹でるように火を通したもの
だから、しっとりジューシーっていうイメージがあったのですが

こちらの鶏肉は表面パリっと仕上げてありました。


でもって、中はホロホロ崩れるほどやわらか～い。


コンソメ系は初めて頂いたのですが
とってもおいしかった♪




そして、お待ちかねのパンはこんな感じ



はちみつカンパーニュ、ハーブのイングリッシュマフィン
チーズとアーモンドのハードパンなど　種類もたくさんはいってラッキー



感想は「やっぱりおいしい！」


どのパン食べても
じんわり甘く感じるのは粉の甘さなのか酵母の甘さなのか？


わかんないけど、
とりあえずおいしいです(´∀｀)







＜おまけ＞

お土産に買ってきたパンたち



じゃがいもが練りこまれたパンは




日にちがたってももっちもち！
たまに形がのこったじゃがいももあってとってもおいしかった～


サンドイッチにしたら最高でしたよ～





カシスとアプリコットとジャスミンのビューリー
（だったかな？）


女子ウケバツグンのフィリングですよね（*´ェ`*）


カシスの酸味、アプリコットのじゅわっとした甘みがたまらん。。。


それに、指で押さえると押し返してくるほど弾力のある
水分たっぷりのジューシー生地がおいしかった～

ほのかに香るジャスミンが主張しすぎてなくてオトナな感じ。



これもおいしかった～

　



冬はどんな新作が出るのかな？
気が早い？？


秋メニューのうちにもう1回くらい行きたいな～（*´∀`*）





ｂｙはなこ

2012.9月ひなたぼこレッスン2

9月のひなたぼこレッスンは



コーヒー風味のパン。



生地にしっかりコーヒー風味をつけるレシピは
アレンジ度めちゃ高いです＾＾



コーヒー豆の成型もカワイイ♡




おまけメニューは



「お月見ウサギ」


その名のとおり
お月見シーズンにピッタリなメニュー。


お皿の飾りも自分たちで作るんですよ＾＾
これがめっちゃ楽しいの♪




並んでる姿がめちゃくちゃカワイイです。







サラダ、コーヒーを用意してくださり
今日もおいしいパンランチです＾＾




メニューはシンプルですが、
かわいく仕上げるコツがいっぱい。


今月も楽しいレッスンでした♪




ｂｙ　はなこ