福山の市場だより

福山地方卸売市場のご案内

『お魚屋さんの料理教室』 参加者募集中!

2012-01-31 | 日記

どしどし参加を!!

 福山魚市場の青年部による「お魚屋さんの料理教室」が開催されます。

   日  時    2月22日(水) 午前の部 10時~12時

                      午後の部  1時~ 3時

        ※ 応募者多数につき,午前・午後の2回開催に変更しました。

   場  所    福山すこやかセンター 料理教室

   定  員    午前・午後各32人  計64人

            定員を超えた場合は抽選により決定します。

   参 加 料    無 料  

   申込方法   電話でお申込みください。

            084-941-6235(福山地方水産物商業協同組合)

   申込期間   2月1日~2月10日

            午前7時から午後1時の間にお電話ください

   持参する物  包丁・まな板・エプロン・三角巾・中皿(30cm程度)・タオル

            ※ お申込みの際に確認してください。

 

   お魚屋さんの指導を受けながら,旬の魚を自分でさばいてみましょう。

   食卓が一層楽しくなりますよ。  お楽しみに・・・・・・

  


ふくやまSUNだより(2012年2月)

2012-01-30 | 日記

福山地方卸売市場への2月の入荷予定をお知らせします。
(資料提供:ふくやまブランド農産物推進協議会)

                                           
こまつな   ・・寒さで生育が遅れ,入荷量はやや減少の見込みです。 

           入荷日:毎日 40~80ケース

ほうれんそう ・・1月の低温で生育にむらが出ていますが,入荷量は平年並みの見込みです。

           入荷日:毎日 125~160ケース

きゅうり    ・・2月下旬から入荷が始まり,入荷量は平年並みの見込みです。

           入荷日:隔日 30~50ケース

しゅんぎく  ・・寒さで生育が遅れ,入荷量はやや減少の見込みです。 

           入荷日:毎日 40~80ケース

みずな    ・・寒さで生育が遅れ,入荷量はやや減少の見込みです。

           入荷日:毎日 5~10ケース

細ねぎ    ・・入荷は不定期です。

           入荷日:不定期 未定

いちご    ・・生育は順調で、入荷平年並みの見込みです。

           入荷日:月・水・金  50ケース


ふくやまSUNだより(2012年1月)

2012-01-01 | 日記

 謹賀新年

  備後70万人の台所として

  今年も安心・安全な食品の安定供給に努めます。

  よろしくお願い申し上げます

 

福山地方卸売市場への1月の入荷予定をお知らせします。
(資料提供:ふくやまブランド農産物推進協議会)

                                           
こまつな   ・・生育は順調で,入荷量は平年並みの見込みです。    入荷日:毎日 80~120ケース

ほうれんそう ・・12月上旬までの暖かさで、出荷がかなり早まっているため,入荷量は例年より減少する見込みです。

           入荷日:毎日 85~130ケース

しゅんぎく  ・・生育は順調で,入荷量は平年並みの見込みです。   入荷日:毎日 40~80ケース

みずな    ・・生育は順調で,入荷量は平年並みの見込みです。   入荷日:毎日 5~10ケース

細ねぎ    ・・入荷は不定期です。            入荷日:不定期 未定

いちご    ・・生育は順調で、入荷平年並みの見込みです。  入荷日:未定  20~30ケース