贅沢極上フレンチ満喫♡コート・エ・シエル＠熱海伊豆山＆ＶＩＡＬＡ東急ハーヴェストクラブ

株式会社石垣印刷です。

新ひだまりかふぇ、です


株式会社石垣印刷は、

印刷組合加盟会社、

エコアクション２１取得済！


実績、信頼の

地元へ貢献する企業です。

 

 

 

フレンチダイニング

コート・エ・シエル

メニューです。

メイユールコースをいただきました。

 

待っています。

シックで落ち着きのある店内インテリア。

テーブルコーディネートも品格オトナ仕様

 

 

シェフの贈り物から。

 

パルメザンチーズを焼き上げた

香ばしカリカリガレットの下には

蛍イカ春を感じる一品でした。

 

 

豚のネック、はじめ、

めずらしい部位も

鴨肉や生ハムどれもが美味。

バルサミコ酢ジュレもお気に入り。

 

 オリーブオイル、

塩、

バター、

オリーブを煮詰めたディップ。

 

いちいちハイセンス演出感激

 焼立て自家製パン３種。

カシスのパン印象的でした。

 

 

 

大ぶり牡丹海老と

ホワイトアスパラガス。

ホワイトアスパラガスは季節限定貴重素材

 濃厚ソースから高級モリーユ茸の

芳しく立ち上る香りに心酔陶酔

 

 

 

クレソンのスープ

 濃密なめらかクリーミィ

 

 

 

ピクルスも常に補充してくれます。

新鮮野菜各種ピクルス

ニンジン、タマネギ、

ミニトマト、ズッキーニ

カリフラワー、ブロッコリー、

などなど。

盛り沢山お野菜は嬉しいです

あまりのおいしさに

ついつい手が止まらなくなりました。

 

 

鯛です。

フレンチの真骨頂野菜魚介の旨味凝縮ソースがキメテ絶品。

 

 

さりげなくハートがあしらわれて

お口直しの

リンゴのシャーベット

 

 

相州牛フィレステーキ

 言葉を失うほど絶品

おいしかったです。

 

marchさんと

父上イチオシの

相州牛ステーキ堪能

 

私も制覇いたしました

ご報告

 

 

 

デザート部門

 

ワゴンサービス＆

オーダー後

作っていただける特別メニューの数々。

 

どれも好きなものを好きなだけ

 

オレンジがアクセントの

タルトトロピカーナと

はちみつのバニラアイス

 

溺愛ピスタチオクリーム

 小菓子も

 

至福フレンチディーナーコース

大満足

 

 

熱海伊豆山＆ＶＩＡＬＡ

東急ハーヴェスト贅沢なひととき

感動しきり

 

味はもちろんのこと、

雰囲気、

サービスも申し分ありません。

 

 

ごちそうさまでした。