新ひだまりかふぇ

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幻の鰻 共水うなぎ堪能 坂東太郎 大井川共水鰻 割烹 蒲焼き 静岡市新通り あなごや本店 至福絶品時間。 

2016-06-29 12:12:00 | ごはん

胸が高鳴ります

お久しぶりの訪店ですから

待っています

 

 

 

 

目の前に登場。

 

 

 

そうなんです。

我が愛しの鰻

ただの鰻ではありません。

 

大井川共水鰻

坂東太郎、共水鰻、

幻の鰻と呼ばれる

ブランド鰻がこちら。

 

共水鰻

いただきます。

 

鰻本来の味で

勝負している感満載。

 

甘みの強いタレをかけられがちですが

こちらでは違います。

鰻本来の素材の味を際立たせる

匠の技が効いていました。

極力甘さを抑えたタレ。

鰻の身はふっくらふんわり肉厚。

ん~絶妙

一口でとろけてしまう鰻。

絶品とは

こういうことを指すのですね。

鰻ってこういう味

気づかせてくれます。

肝吸いも付きます。

 

 

静岡市葵区新通り

割烹 蒲焼き 新通り

あなごや本店。

 

創業文久2年、

明治時代から続く老舗割烹。

建物はリニューアルしましたが

歴史と格式を

守り続けています。

落ち着きのある寛ぎ空間。

希少価値の高い鰻、

共水うなぎ舌鼓。

贅沢すぎます。

おいしすぎます。

 

 

 

果物。

ゴールデンキウイ、

サクランボ

季節の果物も

とてもおいしかったです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

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