七本槍 純米吟醸 生原酒／冨田酒造

もう１本七本槍。

こちらは、お気に入りのきっかけとなったお酒。

まだ開けてないですが、こちらも久しぶりで楽しみ(^^)


★七本槍　純米吟醸

七本槍 低精白純米 ８０％精米 生原酒／冨田酒造

木之本までお酒を買いに出ました

七本槍。

あえて、あまり精米しない８０％。

少し飲みましたが、私は結構好みです(^^)

★８０％精米




★掛米が８０％　麹米は６０％

あたごのまつ Ｍ／新澤醸造店

載せるつもりで忘れてました(^^;

伯楽星と一緒に買ってきたあたごの松Ｍ．

「Ｍ」はMemorial

旧蔵の最後のお酒、と、いうことになるでしょうか。。。


★あたごのまつ Memorial

IWAI TRADITION／MARS WHISKY

木曽駒ヶ岳の麓にある本坊酒造（MARS WHISKY）の信州ファクトリーで簡易工場見学。

土産にIWAI TRADITIONを購入。

ジャパニーズウイスキーの祖の一人（と思ってます）、岩井氏の名をもったウイスキー。

ブレンディッドですが、期待してます(^^)

★IWAI TRADITION







以下、簡易見学写真

★樽庫　樽とウイスキーの香りがたまりません(^^)(^^)(^^)


★ポットスチル　竹鶴レポートを元に造られたとか　右が初溜釜で左が再溜釜（だったと思います(^^;）

伯楽星

ちょっと久しぶり伯楽星

なかなか買えない分、プレミア感があります(^^)

★伯楽星　純米吟醸




★新蔵のお酒です