参鶏湯(サムゲタン)

本日は手抜き料理

業務用スーパーで1000円の

参鶏湯(サムゲタン)です

韓国風の鶏粥なのですが

温めるだけで簡単！

せっかくなので

ぶなしめじも入れました

今朝間引きした

大根の双葉も添えて

ちょうど2-3人前の分量で

おいしいかったです

全く辛くありませんし

塩分も薄いので

塩や胡椒はお好みで

追加した方が良いかも

ナツメやニンニクに加え

高麗人参も入っていました

韓国では高麗人参を

料理にも入れるんですね！

滋養強壮に良さそうです

1000円という値段ですが

結構本格的な感じで

外食するよりはむしろお得でした！

栗ご飯

昨日は祖母の

お見舞いに行ったので

夕飯は手抜きです

カレイの白ワイン蒸し

業務用スーパーで

冷凍8切れ398円sでした

業務用だけあって

骨が取り除かれており食べやすい！

骨がないので

お子様がいる家庭にもおすすめです

今朝はミキサーで

豆乳みかんスムージーを

作って飲みました

今日の昼ごはんは

昨日拾った栗で栗ご飯

ぶなしめじと

庭で採れたサツマイモも入れました

味付けは白だしのみ

美味しい〜！

雑穀も入れてあります


おかずは庭のネギを使って

だし巻き卵です

若い頃はフリーターになりたいと

考えていましたが

フリーターには向いていませんでした

でも主婦には向いているようです

超簡単！　生栗の剥き方 by みんとい

割烹白だしでだしうま栗ご飯 2合・3合 by ヤマキ

発芽！

雨が降る前に

野菜の種を蒔いておいたら

発芽していました！

大根

小松菜

カブ

夫の植えたじゃがいもも

O・DE・N！

涼しくなったので

今日の夕食は

今季初おでんです

明日まで涼しいかな？

ピーマン消費！

昨日山盛り取れたピーマン

今日はたまごとウインナーと

炒めて食べました！

簡単で美味しい

ピーマンも終わったし

そろそろ大根の種を蒔こうかな？