黄色いモンブラン

きょうは"「黄色いモンブラン」は日本の発明 アルプスの山々に思いを馳せて自由が丘で誕生"という記事から

自由が丘「モンブラン」は在京中は行きつけのお店でした。

モンブランのルーツには諸説あるが、最も有力なのがアルプス山脈を望むフランスのサヴォワ地方やイタリアのピエモンテ州などで食べられていた郷土菓子という説。など、ヨーロッパでの誕生秘話や日本の洋菓子小史など、お菓子好きの人が楽しめそうな話が5ページに渡って紹介されています。