我が家は東京電力と契約しているアンペア数が低いのでエアコンと炊飯器を同時に使うとブレーカーが落ちかねない。ということで夏場は厚手のフライパンを使ってご飯を炊くことが多い。無洗米170ccに対し水200cc、吸水させたら強火にかけ、湯気が出たら弱火で10分・火を止めて蒸らし10分。
お酒も飲んだしご飯も食べたし、寝るか。明日は出勤だ。
我が家は東京電力と契約しているアンペア数が低いのでエアコンと炊飯器を同時に使うとブレーカーが落ちかねない。ということで夏場は厚手のフライパンを使ってご飯を炊くことが多い。無洗米170ccに対し水200cc、吸水させたら強火にかけ、湯気が出たら弱火で10分・火を止めて蒸らし10分。
お酒も飲んだしご飯も食べたし、寝るか。明日は出勤だ。
むくり。起きたぞ。朝ごはん食べたら昨日買った豚軟骨を調理しよう。午前中に作っておいて、味を染み込ませて夕方に泡盛のアテにするのだ。
キッチンに鎮座まします1.5キロの豚バラ軟骨。 pic.twitter.com/05bMO0vlYd
1.5キロの豚バラ軟骨を断ち切る。ジョイフル本田で研いでもらった包丁は切れ味抜群だ! pic.twitter.com/9Ikm7Xdtk2
包丁で断ち切った豚バラ軟骨を鍋に入れ、ひたひたの水を加えて火に掛ける。 pic.twitter.com/ZHMsUdq9dV
1.5キロの豚バラ軟骨を水から茹で、沸騰したらアクが大量に出るので取り除く。 pic.twitter.com/0MFSZ6ZCfP
茹で上がった豚バラ軟骨は軽く水洗いして鍋に戻す。 pic.twitter.com/UWjrbFHYwc
豚バラ軟骨、2回目の下茹で。今度は生姜のスライスも一緒に。生姜は冷凍庫に常備してあるんだ。 pic.twitter.com/65Xkl0bXc0
朝から調理してる豚バラ軟骨、2回目の下茹でが終わったら圧力鍋の出番! pic.twitter.com/k0nsXD8b9L
キッチンで圧力鍋がしゅこしゅこ鳴っているのを聴きながら冷房の効いたリビングでのんびりしている。
圧力鍋で30分、軟骨ソーキが煮上がった。ひとつつまみ食いしてみたけれど、軟骨がもうとろっとろ!このまま夕方まで放置して味を染み込ませるよ! pic.twitter.com/LTGpb8sAYv
友人がフラグを立ててしまったので、干してある洗濯物を取り込んでから出掛けよう。 twitter.com/fukutake555/st…
みなとみらい線日本大通り駅なう。花火見にきたわけではない。 pic.twitter.com/RyBL3PYHJX
神奈川県パスポートセンターなう。更新した10年旅券の受け取り。初めてのIC旅券である。 pic.twitter.com/oBregpUiL4
ごらん、山下公園の横をパレードが行くよ。
中の人は暑くて大変だろうに。 pic.twitter.com/SAkEDp1uML
パスポートセンターの横にあるお店で印紙と証紙を買ったらガイドブックの5%割引券を貰えたので、地球の歩き方のシドニー&メルボルン編買ってきた。行くか行かぬか分からぬが情報は仕入れておかねば。 pic.twitter.com/nFQWmELBk6
@suite_ana パラパラっと目を通して「オーストラリアって物価高ぇなあ……」とげんなりし始めたところです!
行ったことのない国のガイドブックを読むと、いかにシンガポールが旅行しやすいかということを痛感する。
あー、成田-桃園-那覇-羽田みたいな旅がしたいねえ……
台湾の選挙って面白いんだよな。日本だと禁止されてる、選挙翌日に「当選できました!投票感謝!」と選挙カーで回ったりする光景もあったりするし。/台湾総統選、初の女性対決へ 国民党候補に洪秀柱氏 - 47NEWS(よんななニュース) 47news.jp/CN/201507/CN20…
西伊豆町で動物よけの電気柵に触れて感電したという「観光客」、日本人だろうか?あ、正確に言ったほうがいいな。日本語が読めない人だったのだろうか?
だめだ、「次の土曜日の夕方に隅田川周辺でゲリラ豪雨が怒らないかなー」というどす黒い思いがどうしても胸の中から消えない。
これを成田-羽田直通鉄道にうまく使うことはできないだろうか?……なんてことは私が考えなくても、そのうちタイムラインに意見がどしどし流れてくるであろう。
Reading:東京駅地下に謎の巨大空洞 地下トンネルの一部か NHKニュース nhk.jp/N4KJ4GHt