正月料理の買出しは今日だな！

曇りだが　青空がのぞいてる今朝の新潟　なんでも正月の天気は雪マ～クばっかり　なんだよな
　

新潟の正月料理といえば　『のっぺ』　でしょう　おやじの手作り”のっぺ”は、「里芋」「竹の子」「人参」「銀杏」「貝柱」「かまぼこ」「コンニャク」「椎茸」「しめじ」を昆布と鰹節（少なめ）のダシ汁（当然酒・みりんもね）で煮込み、味付けは塩だけ　最後に色ツケで醤油をひと垂らしするだけのシンプル版　小豆も甘さを抑えて煮込みます、市販品は甘すぎて頭痛くなっちゃうからね　　あと、厚焼き玉子　市販品は　「なんでこんなに高くてまずいんじゃ」　ってものばかりなんで自分で焼きますよ～　ちゃんとダシ汁とって焼く卵焼きは旨いんだよ　　



　「経済再生にトライ」…大阪で干支引き継ぎ式(読売新聞) - goo ニュース　



昨日のニュースで拝見しました　年末恒例の　丑 ( うし ) 　から　 寅 ( とら ) 　への　「 干支 ( えと ) の引き継ぎ式」　「ウッシーシーと明るい世の中にしたかったけれど、日本経済の足を引っ張りモゥし訳ありません」　から　「こんな不況タイガーいにして下さい。日本経済の再生にトライし、福をトラえます」　だって　丑さんは悪くない　悪いのはすべて日本の無能な政治家のせいです　

それよりも牛さん、命がけの引継ぎご苦労様でした　　牛さん曰く　『殺す気か～』　　通訳は来年年男のばかおやじでした

「吉田君」ほえる！

だり～なぁ～

口癖です

おやじ　TV　特番ばっか　つまんね

寝よ！