10月１９日栗ご飯♪横浜散策

←今週も始まりました～が月曜日から眠いil_fait_beauです・・・・。まだ衣替えがおわらず
コンテナから服をだしてはアイロンをかけて着ています・・・・
衣替え以前にこの肉襦袢をどうにかせねば・・・今週も応援
お願いいたします♪

配偶者の休みが日曜日になってから先週は伊豆にそして昨日は横浜赤レンガにいってきました。というのは赤レンガが犬連れＯＫになったからですが・・・・。
最初は待っていると言っていた娘も中華街によるかもといったら
いそいそとついてきました。というのも娘の好きな洋服やさんがあるからで・・・・・・・
でも誰も買ってあげるとは一言もいってないんですが・・

車に犬のきなこさんを乗せて１０時半過ぎに横浜方面へＧＯ
赤レンガに行くはずが駐車場代がきっと安いだろうと元町方面に先に行って
車を停めてそれから赤レンガまでを歩いて往復することにしました。
まずは元町を散策し、元町は１本裏道がたのしい～
その後、山下公園にいくと丁度インドの祭事中！！

とりあえず、サモサとタンドーリチキン、娘はマンゴラッシーで
私はビールで配偶者はお茶でインドを満喫し

たくさんのお犬様たちとであえてきなこも興奮
それから海沿いを赤レンガまで歩いていくときには
うちのきなこさま疲れたのか座り込み・・・ず～と抱っこでした
目的地の赤レンガはお犬様ＯＫになっていたんだけど
うちの家族にはまったく興味がない車の催し物をやっていて
ここでも
ケバブーとトルコアイスを食べて
　
はい、食べてばっかりです

中華街までは疲れて歩けないからとベロタクシーに娘と二人で乗りました～。
配偶者ときなこは歩くと行って別れたのですが・・・・
きなこさま、また抱っこ状態でやってきました。
それからは１歩もあるかず・・・
娘は横浜バザール３階にある服飾雑貨manのPEAK'D YELLOWの
長袖Ｔシャツを買い・・・いえ、私に買ってもらい・・・
お店にクレージーケンバンドの新しいＣＤのポスターが貼ってあって
お店の方がケンさんのコンサートに行く方はうちのＴシャツを着ていく方が
多いんですよ～っておっしゃったので思わず買ってあげてしまいました・・。
ケンさんのコンサートに行くのは娘じゃなくて私ですが・・・
（なぜか絶対買ってもらえると思って行動する娘）
その後も細々したものを買ってやっと～家に帰ったのでした。
お天気がよくてよく歩いたし、でもよく食べたけど楽しい１日でした。
でも、きなこさんは中華街についたときにはもうこんな状態・・・
疲れた・・・・早く帰りたい・・・・私は何にもたべていませ～ん。

１０月19日のお夕食♪
昨日は日曜日にしては早起きをして出かける前に洗濯、掃除、しかもシーツまで
洗って、娘の学校の運動靴も洗って、さらにはどうしても食べたかった栗ご飯の栗の皮をむいてゆでてから出かけました～～～。
私って主婦の鏡じゃない～～～～と自画自賛しながら(家族はそれが当たり前だとおもっているようなので・・・・）
♪栗ご飯
会社の方の長野のご実家で取れた栗をいただいて一度塩水に数時間つけてからビニールに入れて冷蔵庫でとっておきました（こうすると栗がいたみにくいのよ）
で、やっと時間が出来た昨日、朝起きると同時に水につけてそれからなにかしながらあいまあいまに20個の栗の皮をむいて、茹でこぼしたあと、お砂糖とお塩少々いれたお湯で７分どおり茹でてからでかけました。
　
すごい立派な栗でホクホク美味しかった～～～
♪きんめのひらき
今日のメインだったのに、写真撮り忘れ・・・・ＴＯＰ写真にはあります

（あ～TOP写真のご飯とお味噌汁の位置が反対縁起が悪いです～～）
近所に住む一人暮らしの配偶者の叔父が熱海にいってお土産に
もってきてくれました。いつもいつも気にかけてもらって美味しいものを
たくさんいただいていますありがたいことです。
肉厚で塩も強すぎずすご～く美味しくて芋焼酎がすすみました
♪手羽中の中華蒸し

♪合びきとかぼちゃの煮物
♪大根としらすのサラダ
　
♪えのきのニンニク醤油焼き
呑食愛育のたかえさんのところで拝見したレシピ。うる覚えで作ったらちょっと大蒜がおおすぎたのか
とってもハードな味になっちゃいました。
もっと束を大きくしてこがしたほうがよかったのね～。
次回再チャレンジしてみます。
♪卵豆腐
♪お豆腐と葱と水菜のお味噌汁
　

画像はないけどビールのあと芋焼酎・芋麹全量をいただきました～～～。


今週こそ、ジムに通ってダイエットに励むわ
毎週、月曜日にはそう思うのよ・・・・・




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9月30日憩いの夕食1日目♪秋刀魚と串かつ

←台風もそれて明日からはお天気になりそうですねぇ～♪早起きしてシーツ洗おう
今日も応援おねがいいたします



昨夜から3連続の配偶者のいない夕食
私にとってこんなに嬉しいことはありません
だって、本当に手がかかるの
もう配偶者の母は老人病院に入院しちゃっているから
義姉のところに熨斗つけて返してみたい
実家はどんな食生活か体験してきたら少しは私の苦労もわかるかも

ということで
娘と二人の昨夜の夕食♪
9月30日のお夕食♪
♪秋刀魚の塩焼き
♪娘希望の買って来た味噌カツ
♪焼き茄子
♪最近のマイブーム 白ワインにぴったり♪ゴーヤのサラダ by il_fait_beau
♪豚汁
　　　　


いつも娘と二人の時は
残り物チンか
お惣菜か
ケンタッキー
なんてことが多いのだけど

3日連続二人だし
さすがに風邪発熱で寝ている娘にそれはないかなぁ～とおもったので
昨日は少しだけお料理しました

単身赴任でお父さんがいないおうちとかどんな夕食なんでしょ？
私の場合、極端に手をぬきすぎるからこれが毎日だとまずいわよね





昨日は会社を出て娘に電話をしたらまだ熱があるというので
ジムを休んでゴディバのアイスクリームを娘に買って
（なんだか熱がでると甘やかしてしまう・・・・）
家に直行


ママさん、もたもたしないで早くしてください！！最近かなり威張り犬なんですが・・・・。
丁度雨もやんでいたのでアイスを食べさせて犬のきなこの散歩に
途中、雨が降ってきたのに、座り込んで帰ろうとしない我儘犬をひっぱって
ぜいぜい言いながら帰宅したらもう19時

早く娘に食事をさせて薬を飲ませなければと必死でキッチンで調理していると
うちの我儘娘第２号、キッチンにふんぞり返る
人の足元にきてスリッパをかじり、無視していると足に噛み付き始めるの
でも、無視しているとむこうからボールをもってやってきて
キッチンの中でわざを音をだして遊びはじめるの

勘弁してよ～～～～～～

その後、グリルとオーブンを使いはじめると前に寝そべって見張る
先日、オーブンからスペアリブを出したときにかけらがボロッとこぼれて
それをすかさず拾い食いしてからというものオーブンをつかうと
かならず目の前を陣取るの
何が焼けるの？私の分もある？？？今日は茄子ですから～～～～

その後夕食を終えて娘の部屋のシーツをかえたり、お布団を秋冬ようにかえたり
しているときも邪魔するし、
洗濯物をたたんでいるとたたんだそばからくわえて逃げるし・・・


もうなんだか全部終っておふろから出たら23時過ぎていました・・・・



私の憩いの休日が・・・・・
ＤＶＤみてマニキュア、ペディキュアするはずが・・・・・・
あと2日どうにか有効的に過ごしたいものです。。。。。



今日は簡単な食事にしちゃお・・・
だって配偶者がいないと食事はらくだけど
きなこの散歩と
食器を洗ってくれる人がいない（←食器洗い機が壊れて次を買うかもめてから
配偶者のお仕事になりましたもちろん「いらない俺がやるからいい！」って言っちゃったからね。口は災いのもとよね）
ということに気づいたわ


今夜こそ憩います

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呑みねぇ～呑みねぇ～鴨の南蛮煮と白子のから揚げ♪９月２９日

←書き終わり寸前でブログ消滅テンション落ちた
バナナダイエットまったくまったく変化ないんですが・・・なんだかいつもからだが重いんですが・・・信じる者は救われるのでしょうか？
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昨日夕方、部署の移動が決まった配偶者からメールで
明日から３日連続送別会なので夕食はいらない

娘も秋休みだしらっき～
だけど予定していた食材を傷むものからつかわなきゃと
レシピを考えながら帰宅したら
娘がまた風邪による発熱で寝込んでいました
あちらが楽だとこちらが大変
まったく主婦はままなりませんね

まぁ、一番手がかかる人がいないのでいいことにしましょう


で、

９月２９日のお夕食♪
とりあえず、娘にドリアとアサリのお味噌汁とトマトと煮物(変な組み合わせ？）で夕食をたべさせて
薬をのませて寝かせ・・


それからもうあとは居酒屋メニューですというのも
朝出かける前にことことと牛スジを煮込んできたので、今夜は芋焼酎のむき満々でした。
（最近、禁酒は週３日ぐらい。呑む日は酒量を減らしています←いいわけがましい？）

♪牛スジ煮込み（大根、人参、蓮、牛蒡、蒟蒻、葱）
朝、お味噌を入れ忘れてお醤油だけで煮たんだけどしっかり味がしみていて
美味しかった

♪鴨の南蛮煮
本当は赤ワインの飲む日につくりたかったんだけど、３日も夕食なしではもったいないので昨夜決行
これ、本当に簡単で本当に美味しいの若い頃に行っていた
和食のお教室で習ったんだけど。
鴨の南蛮煮のレシピ
①鴨が入る大きさの鍋にお湯を沸かしておく
②鴨が入る大きさの別なべに合わせ南蛮出汁をつくって一度沸かしてあたためておく
★合わせ何番出汁（出汁１５０ｃｃ、お酢１００ｃｃ、みりん５０ｃｃ、タカの爪１本種をだして小口切りに、葱半分千切り）
③鴨のだきみ（むね肉）の形を整えて、充分に熱したフライパンでころころ焦がしながらまわりにしっかり焼き色をつける。
④鴨を①の鍋にいれて脂をしっかり落とす
⑤鴨を②の鍋にいれて4分煮る。
⑥食べる直前に暖めなおして鴨を薄切りにしてお皿にもり、合わせ南蛮出汁を
少々かける。添えの野菜はお好みで。昨日は胡瓜の千切りだけ
是非お試しくださいお客様にも作って置けるから便利です。
合わせ出汁は出汁：お酢：みりんが３：２：１です。
美味しくて二人で完食しました～～～～
鴨を家で調理するのは久々でした。しかし鴨と言えばあそこです知る人ぞ知る！鴨ＬＯＶＥの人のお店。

忘れもしない今年の6月17日

あ～この秋冬の初鍋はやっぱり割烹みよしに行きたいわ～～～

♪鮭の白子のから揚げ最近色々な方のブログで鮭の白子のお料理をみかけるんだけど
食べたことないなぁ～と思っていたらスーパーで初めて見つけました
色々レシピを探したんだけどから揚げに。
もっと濃厚なのかなぁと思っていたらさっぱりとしていて口のなかでふわ～と
溶ける感じ。酢橘とお塩でいただきました体には悪いかもしれないけどこれはやめられない～～～美味しい

♪鰯のお刺身
本当は塩焼きの魚にしようとおもったんだけど、帰りのスーパーで
「夕刻切りたて」のシールを貼られて並べられるのを待っていた鰯
色も鮮やかで美味しそうだったのでつい買ってしまいました

♪紫たまねぎと水菜のおかかポン酢和え

人気ブログ呑食愛育のたかえさんのレシピです。たかえさんのブログは美味しくてヘルシーな酒の肴いっぱいでいつもお夕食の献立をたてるまえにチェックしています。
昨日はむらさきたまねぎ水菜もあまっていたのでいれてみました。

♪焼き油揚げのわさび添え
配偶者には何が美味しいのかわからないといわれてしまった
こういう単純素朴な酒の肴って美味しいと思うんだけど・・・
配偶者、鴨とか牛スジとか時間と手をかけたお料理がお好みらしい～～
要するにお金と手がかかるのよねぇ～～～

♪ごはんとアサリのお味噌汁

♪ドリア
娘に作ったドリアの残りを小さな器で。久しぶりで美味しかった


で、昨日は赤ワインは諦めて久しぶりに芋麹全量をロックでいただきました


今日から3日間も連続で夕食いらないなんて～～～
どうしましょう
うれしいわ～。夜が憩いの時間に。ＤＶＤでも借りてかえるかな？？？
その前に衣替えかも・・


明日からは何をＵＰしましょうか？
いかに二人だと粗食になるかそれも楽しいかも
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9月１８日メンチカツ♪

←やっと、金曜日だけど・・台風がきていますね～。今夜は荒れるんでしょうか？飛び石連休週末が４連休になりましたしかし・・用事がいっぱい
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昨日はジムによって帰ろうと朝からはりきっていたのに、
なんだか寝違えたらしく背骨が痛くて・・・結局ジムの道具を会社において
まっすぐ家に帰りました～。

最近、自分が禁酒をはじめたらすっかり勤労意欲（調理意欲）がなくなっていますが・・・
そうだ！健康のためにもダイエットのためにも一汁三菜
でしょ。料理の基本でしょ
と思い、昨日はせっせと夕食つくりましたよ～。

一汁三菜とは
ご飯
お味噌汁
主菜
副菜２種
ということね。

９月１８日のお夕食♪
♪主菜　ぶりの照り焼き
♪副菜①　肉じゃが
♪副菜②　なすのマヨ胡麻あえ
　
♪お豆腐のお味噌汁
♪ご飯

どう考えてもうちの大食いの家族には足りないでしょう～
なので、結局
♪メンチカツ
♪もずく酢　これは私のダイエットの友ね。


でもこれってご飯のおかずばっかりで酒の肴がないわ
（自分が飲まないとこんなもの？）
もう一品、
砂肝とセロリの炒め物を作ろうとおもったんだけど・・・
配偶者の帰りがおそかったからやめたわ

娘と二人先に食べ終わって・・・
（結局、娘はブリには手をつけず、メンチカツＬＯＶＥでした）
それから犬の散歩に出かけている間に配偶者が帰ってきて食事をしたんだけど
珍しく・・禁酒したそうです。

もしかしたら、やっぱり・・・・酒の肴がなかったからかも～


我が家の場合
一汁三菜二肴かも

さぁ～週末♪魔の金曜日
禁酒ができるかどうか大問題

でも、誰も言ってくれないけど・・・・・
おそらく痩せ始めている～。
体が軽いし胃がでなくなってきた
飲まないと夜いろ～んな用事ができるからすご～く有効的よ
世のできる奥様はこの夜の時間を上手につかって
したごしらえとかお菓子焼いたりなんてしているのかしらね。

魔の４連休に体重が戻らないように気をつけないと・・・


今日こそはジムによって帰ります。
明日は台風がきているけど・・・娘の期末テスト中、家庭教師がくるので
１日でないで掃除洗濯かな・・・・
皆様も楽しい週末を



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やる気がないから外食したかったのに、家でてんぷら揚げた９月１４日♪

←３連休もあ～というまに終っちゃったわ何かしたようなしなかったような・・・・
次は来週の飛び石３連休応援よろしくお願いいたします


３連休２日目
３連休と言っても１８日から娘の期末試験が控えているので
そうそう出歩いてもいられず・・しかも１４時からは家庭教師の先生
身動きが取れないので、朝から掃除洗濯に励みました
久しぶりにキッチンまで磨いてしまったわ

なので、夕方にはすっかり疲れて・・・明日も休みだし、外食だわ。
っとおもって、３連休毎日仕事の配偶者に電話したところ・・・
「何時になるか・・・２０時半か、２１時か・・・」

だいたいこういう遅い時間を言ってくるときは外食したくないということ
しかもあいまいな時間なの。
これが自分が行きたいときは（うちの実家との外食とか・・・まぁお金が
かからないとき）はそそくさと帰ってくるんだから。
わかりやすいと言えばわかりやすいけど・・・
わかりやすいから腹がたつのよね


なので、１８時半ぐらいからお夕食のしたくになったので・・・・
即効できるてんぷら。
しかももうカリカリ頭に来ている上に、今日も禁酒しよ～と
さらにやる気がないの。

９月１４日のお夕食♪
♪てんぷら
（海老、穴子、きす、帆立、小エビのかき揚、帆立のかき揚、
サツマイモ、かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、おくら、みょうが、はす、ぴーまん、ゴーヤ、茄子）

♪ゴーヤとささみのオリーブオイル和えサラダ
♪いくらの醤油づけ
♪卵豆腐
　　
♪残り物ミミガーともやしの酢の物


てんぷらは野菜だけ先にあげちゃって
あとお魚はあげながら食べさせます。
娘と配偶者が別々の時間なので・・これもまた大変なのよ～～～
　

今回のヒットは人参を千切りにしてそれをかき揚風にあげてみたら
ものすごく甘みがまして美味しかったの
これはあのてんぷら近藤のにんじんの真似です

揚げながらだったので、すっかり飲む気もなくなり、うまく禁酒ができました

配偶者がこの日いただいてきた無農薬野菜
美味しそう～～～だけど・・・・
たまには調理しなくていいものでもいただきたいわ～。




そう！お昼は珍しく、娘と二人でホットケーキを焼きました
美味しかったけど、これは太る・・・・・
　チョコたっぷり・・


今週も始まりましたね～。今週も禁酒とジムで、ダイエットに励みます♪
痩せろ～とポチット応援お願いいたします。

9月12日・13日引き続きやる気のない夕食♪黒糖黒酢豚

←3連休2日目終了。
掃除、洗濯に追われ・・・あ～というまに2日終わっちゃったわ
明日こそ、何かしたい・・・・。応援よろしくお願いいたします


12日金曜日は娘が英語なので、のんびりジムに行って買い物をすませ
家に帰ってきてさ～夕食の支度なんて思っていて・・・・
だいたい普段だと配偶者が会社帰りに娘を迎えて帰ってきてくれるので
そのつもりにしていてら・・・・

大誤算！！！

帰るコールがない

犬の散歩にも行かないとならないのに・・・・全てが大誤算。

なので、犬を車にのせて娘の英語の迎えにいき、娘を待っている間、
近所を歩かせていました。。。。このあたり、猫が多くて・・・・
飛び掛られるんじゃないかと・・・緊張しました

娘の英語がのびのびで・・・結局家についたらもう21時半。
配偶者からは家の留守電に帰るコール。
（携帯にしてくれればいいのに）

結局、娘はさくっと食べられるものがいいというので、
買ってあった、レトルトのハヤシライスとサラダですませ・・
娘がおわったころに配偶者が帰宅


汗かきながら調理してどうにか食べさせたやる気の無い夕食です。
9月12日金曜日のお夕食♪
♪ブリカマの塩焼き　焦げすぎ　
♪黒糖黒酢豚　ELLEオンラインで探したレシピなんだけど・・・
意外と手がかかってこれも誤算でした。。。。味はとってもよかったんだけどね
♪ミミガーの酢のもの
♪ゴーヤと烏賊ゲソの炒め物。
　
　
♪小松菜のお味噌汁

そして昨日はのこりものもたくさんだったので
9月13日土曜日のお夕食♪
♪お刺身（つぶ貝。めばる、秋刀魚）
♪鶏と野菜のスープ　これも雑誌ELLEのレシピなんだけど
もっと鶏を焼いてから入れなければいけなかったんだけど・・焦ってあまり
焼かないでいれちゃったら、どこにでもあるスープという感じ！？
でもお野菜もたくさん食べられてダイエッターにはいいかも
で、あとは残りものでした

　


先週はなんと
火、水、木、金と4日間も禁酒！！！
すごいでしょ
見た目にはわからないけど2キロ痩せました

でも、この2キロはいつもダイエットをすると簡単に落とせる2キロで
ここから先が続かないの・・・・・


でもって。
やっぱり土曜日は
飲みました！！ビールと赤ワイン。。。。

飲んじゃうと食べちゃう。
これが問題

今朝はやっぱり４００ｇ増えていました・・・・
そして・・・今日も食べたいます


あ～～～私の今回のダイエットどうなるか
乞うご期待

ダイエットの意識と禁酒が続くかぎり・・・やる気のない夕食も続きます



残り1日のお休み有意義に使いたいですね♪
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９月４日携帯を新しくしました♪秋刀魚と餃子の夕食

←やっと金曜日♪って今週も４日間しか仕事していないんだけど・・・まだまだ夏休み気分がぬけません・・・・次の休みはいつだろう・・・・来週５日間も働けるか不安今日も応援お願いいたします


昨日の朝、なんと携帯が壊れましたぁ～～～～
というのも、朝、駅まで行く一本道で前にいた車がのろくって・・・
ほんとに、ほんとに、のろくって、自転車を追い越せない車だったので、
いつも倍以上時間がかかり・・・いつもの電車はとっくに行っちゃって・・・
駐車場に車を停めて勢いよくおりたら携帯が。。。コンクリートの上に
ぐわぁ～～～～ん。。。。。
まぁ何度もそんなことはしているので気にせず、電車に飛び乗り
携帯をあけたら・・・
待ちうけにしているきなこがまっかっか！！！黒柴が流血しているぅ～～～
配偶者に「携帯壊れた」とメールをうつ字も二重に・・・・

そんなわけで、会社帰りにドコモショップで新しい携帯を買いました
なんと、２年５ヶ月ぶり・・・。数年前までは携帯好きですぐに買い換えていたんだけど・・・ここ数年はもう機能をもう一度覚えなおすのが面倒で
電池を交換したりしながらどうにか使っていたのですが・・・・

ワンセグつきの携帯初めて～～～～
カメラもかなりいいみたい

ですが
まったく理解できません・・・・。
どうやっても写真が青くなっちゃって

なので、昨夜の料理写真は・・・・真っ青
ということで・・・個々の写真はなしです。

９月４日のお夕食♪
♪秋刀魚の塩焼き、娘はかますの塩焼き
♪夕食の支度がまにあわなくて買ってきた好餃子
♪胡瓜と茗荷の和風サラダ
♪野菜炒め
♪残り物あさりのお味噌汁

もろもろの残り物。


今朝からず～と会社で説明書みつつ・・携帯さわっていますが・・・
時計しか待ちうけに表示できなかったり・・・
わけわからない項目があったりで・・・・
すご～い疲れます・・・・どのぐらいで慣れるでしょうか・・・。
はぁ。。。。


一人留守番になったからこれからワンセグみてみよう～～～～



９月２日のお夕食♪
♪お刺身（秋刀魚、烏賊、かんぱち）
♪娘は太刀魚の塩焼き
　
♪豚のさっぱり焼き黒酢で仕上げてみました
♪ハスと蒟蒻の煮物
♪卵豆腐
　
♪鶏手羽と春雨きくらげ、お野菜のダイエットスープ






製造番号で登録していたサイト・・・全部やりなおさないと入れないのでしょうか？無駄にメールアドレス長いんで・・面倒なんですが・・・
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9月３日はすき焼き♪８月２９日はお好み焼きでした～～

←雨が降るのか降らないのか、はっきりしないから洗濯ものが外にほしてこられないわ。。。。今日もポチット応援お願いいたします

このところ、すっかりジムから足が遠のいているil_fait_beauです。
というのも先週は娘の家庭科の宿題に没頭し、昨日が学力テストだったので
一昨日まではなんとなく私も早く家に帰っていました

昨日は娘がクラリネットのお稽古だったので１８時半に迎えにいって
一緒にかえるつもりで、食料品の買出しをのんびりして駐車場で車に乗ったら
配偶者から
「１９時半には帰れる」
とメール
娘がお稽古から出てきて家に帰ったのは１９時。
いつもなら配偶者が２０時半以降にしか帰ってこないので
どうにかなっている夕食が・・・３０分じゃねぇ～。
しかも朝準備していったのはご飯のタイマーをいれて出汁をとっていっただけ
土曜日にするつもりだった「すき焼き」を昨日にしました。
お肉は、先日逗子に行ったときに買って来た初めての葉山牛。
本当はフライパンで焼いて大根おろしで食べるか牛丼に煮ようとおもっていた
お肉だけど・・・・大丈夫かな？でも仕方ない。。。。。

早いなら早いでもうすこし前に連絡してくれると助かるんだけど

とこんなわけで水曜日からすき焼きでした。
９月３日の夕食♪
♪すきやき
　

我が家のすき焼きは煮込んでしまわないで、最初にお肉を焼いて
そこにじゅ～と割り下をいれて、お肉をいただいてから
他の具をいれて煮ます。それからまたお肉をたします。
これは配偶者の実家のやりかた。
忙しい私の実家はもう煮込んでしまったすき焼きです。
どちらがほんとうなのかな？でも外で食べる高級なすきやきは
仲居さんが焼いてくれていただくから配偶者の実家が正しいのかも

あとは
♪えだまめ
♪もずく酢
♪アサリのお味噌汁
　　

品数がいつもより少なかったし、始まりもはやかったので、
終わりも早く、実に楽な夜でした


そして、早く帰ってきてほしかったんだけど・・・
遅くなった先週金曜日の夕食
８月２９日のお夕食♪
この日は前日あけた芋麹全量を飲みたくて
もつ鍋にしようか・・・お好み焼きにしようか悩んだんだけど
配偶者も早く帰れそうだというので、お好み焼きに・・・・
しかしままならず・・・結構おそいご飯でした・・・・
うまくいかないわね
♪お好み焼き４種（桜海老とてんかす・海老・烏賊・豚挽き肉）

♪やきそば


お好み焼きの前にぼちぼち
のまねをして少しおつまみ
♪じゃがコーンバター
♪牛スジキャベツ
♪ソーセージ炒め
♪蒸しとうもろこし
♪前日の残りのトマトとシラスのサラダ　一人ずつに分けて出してむりやり
食べさせ終わらせます
じゃがバターと牛スジは一度フライパンで調理したものを
アルミにのせて暖めるだけですぐに食べられるようにしてあります


　　
キャベツを四角く切っていれたらふっくら焼けました♪

〆には配偶者調理の焼きそば。塩焼きそばをかってみたんだけど
おたふくソースを入れちゃって普通のソース味の焼きそばになりました


匂いに誘われて舌なめずりのきなこ。



昨日書いたのに、退社時間近づいて焦っていたからＵＰしたつもりが保存していました昨日の日付でＵＰしま～す。応援よろしくお願いいたします。(5/9/2008)
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８月２９日ブログを始めて１年がたちました♪

←このお天気なに？日本が亜熱帯化していない応援お願いいたします


今日でブログを始めて１年になりました～～～～～♪飽きっぽい私がよく続いたとびっくり★です。
毎日覗いて下さっている皆様のおかげです。ありがとうございます。
まだまだＰＣの使い方も満足にはわかっていませんが・・
どうにかこうにかがんばっていきますので、
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
しかし・・・・
前のブログを見ていたら、相変わらず似たような料理ばっかりつくっていて
進歩しないなぁ～～～とこの１年間で進歩したのは私の体重ぐらいです・・。
まずいぞ！わたし・・・・・


頭の片隅にはいつもダイエットを考えながら
夕方退社する頃には「今夜は何を飲むか」→だから「何を作るか」ということが
頭の大部分をしめてしまう・・
ダイエッタ～主婦の昨日の夕食です。

８月２８日のお夕食♪
♪鮎の塩焼き
♪ブリカマの塩焼き
　
なんだか・・写真がいまいちね・・でもブリのカマ、脂があって
とってもおいしかったわ～～～。
鮎も今夏最後かな。もう秋刀魚のほうが美味しいわねぇ
♪すずきの昆布締めと残り物のサーモンのマリネ

先日半分残ったすずきを２日間昆布締めにしておきました。ものすご～く
美味しかったわしかし切り方が厚すぎると配偶者に指摘されてしまいました・・・私ブッキーなんで、これでもがんばったつもりだったんだけど
♪豚バラ肉のアスパラ巻き
♪冬瓜と豚バラの煮物
呑食愛育のたかえさんのレシピです。豚バラの薄切りで作っていらっしゃいましたが固まり肉が少し残っていたので固まり肉で。
冬瓜ってスープにいれたり鶏と煮たりあっさり味のものしか作ったことがなかったけどこの冬瓜はこってりで、大根みたいにホクホクでものすご～く新しい味！！
焼酎に相性ぴったり♪酒呑みにはたまらない味です
♪トマトとしらすのサラダ
♪最後かなとおもったとうもろこし。ものすご～く甘くて今夏一番だったかも
　
♪残っていた餃子をいれて中華スープ
昨日は品数のわりにカロリー少ないわよね・・・
と言い聞かせながら

また秋味５００と３５０を二人で飲みました。
その後、配偶者は芋焼酎「明るい農村」をいれて・・・・・
そのまま肘にあててこぼしました
床にこぼれた焼酎
もったいない～い
とおもったら犬のきなこが舐めていました

配偶者、かわいそうだったので。。。。床下収納から
隠しておいた
西酒造の芋麹全量をだしてあげましたよ
これが本当に最後の１本です
（写真撮り忘れました）

私は娘の宿題の夜なべがあるので昨夜は秋味だけ
まぁ～禁酒のようなものですね


やっと金曜日ですね。
こんなお天気にも負けないで皆様楽しい週末を過ごしましょうね





１週年おめでとう～～～とポチット応援お願いいたします
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秋味解禁で秋刀魚♪珍しく日本酒

←長い今週～～～かなり長いんですが・・・・。まだ、頭も体もお盆休みのままかも・・・ひえ～今どしゃぶりよ！！！応援お願いいたします


昨日は色々なブログで
秋味の記事を拝見し～～～

そうだ！そりゃ～買って帰らなきゃ♪
秋味ってことは

松茸♪

なんてことにはいかないので庶民の味方秋刀魚も買って帰りました～～～
前日にお土産にいただいた日本酒もあるし

これは居酒屋風夕食と、せっせとがんばりました


８月２８日のお夕食♪
♪秋刀魚の塩焼き。我が家の魚グリル、秋刀魚がそのまま入らないんだけど
やっぱり網で焼くべきかしら？でも秋刀魚がのるお皿も買わないとないの・・
今秋の課題だわ。お腹できっちゃうと少し肝がでちゃうのが肝好きの
私としてはもったいなくて・・・・・
♪娘には大好物の太刀魚
　
♪ダイエットなので揚げないで焼いた鶏手羽　塩胡椒しただけ。
なんだかお皿との色合と盛り合わせが悪いわね。。。。
♪焼き米茄子
♪衣かつぎ　小さな里芋を買ったので蒸してみました～。レシピをみていたら
柚子の皮のおろしたのを振りかけてもいいのね。電子レンジでつくると簡単らしい～～～
　
♪ゴーヤと豚バラの炒め物　柚子胡椒風味
豚バラをフライパンで炒めて厚めに切ったゴーヤを加えて焼酎とお醤油、みりんで
炒め煮しましたが・・・インパクトがなかったので、柚子胡椒を小匙少々いれてみました。ほんのり辛い感じだったけど、いれないで添えればよかったかしら？と
後悔。
♪ピーマンとジャコの煮びたし
　
♪もうおわりかな・・・えだまめ
♪残っていた冬瓜のスープ。
　

なんだか緑が多い地味な食卓になってしまったわ
トマトのサラダでもすればよかったわ

ま。秋味の缶も赤っぽいし！！
昨日いただいた熊本のお土産
亀萬酒造のさむらいロック亀萬も赤かったしいいわね

久しぶりにいただいた日本酒。ロックで飲めるようにつくられているんですって。
さっぱりすっきりで美味しかったわ



やっとブログを書き終えたら今度は今夜の食事を考えないとね。。。
何にしようかしら？？？

なんにも思いつかない日ってあるわねぇ・・・・・


ざ～と降ってもう雨はやんだみたい。
早く秋のいい季節になってほしいわね♪
こちらも応援お願いいたします
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８月22日金曜日ひれかつエビフライ♪２４日日曜日餃子♪

←この雨何残暑もへったくれもなく涼しくなっちゃうとつまらないわねぇ。この間まで暑い暑いって文句いっていたけど・・・今週も応援よろしくお願いいたします


２２日金曜日は会社帰りに自由が丘をぶらぶらしてみました。
娘が英語のお稽古で２０時半お迎えだったのでちょい気楽でした
自由が丘は娘が幼稚園前ぐらいからしばらくは本当に通いつめた
街だったので端から端まで把握していたのに、
今じゃほとんどいかなくなりました。随分かわってしまいました・・・
でも懐かしかったわ～～～。
自由が丘はやっぱりバギーを押した若いお母さんの町って感じでした

で、急いで帰って作った夕食
８月２２日のお夕食♪
♪ひれかつ、帆立、エビフライもう帰ってきちゃって揚げながら食べさせたので盛り付けが変ね
♪レバニラ炒め
♪ポテトサラダ
　
♪蛸キムチ
　キムチが苦手な娘には蛸のお刺身。
♪ゴーヤのサラダこのサラダ先日行った土り屋さんで食べたものをまねしてみました。
ものすご～く白ワインに合いそうなサラダなの
白ワインにぴったり♪ゴーヤのサラダ by il_fait_beau

で、今これを書きながらすご～く焦っているんだけどこの日って
何を飲んだか・・・思い出せない・・・・
ビールのあと・・・おそらく芋焼酎だったとおもうんだけど・・・・・



で、１日あいて・・・
８月２４日のお夕食♪
昨日の夕食。昨日は玉川高島屋に２ヶ月ぶりに行ってきました♪
この玉高も子供が小さい頃はバギーを車に乗せて、ひまだとぶらぶらしていたんだけど・・・最近は数ヶ月に１度になっちゃったかなぁ。。。。
行っても美容院だとか歯医者さんだとかの用事をすませるだけになってきて・・・
昔は時間があって優雅だったんだわ。。。。と今更思っています。
しかし日曜日のデパートの地下と言うのは歩きにくい
従順な下僕・・・・いえご主人がまるで忠犬のように奥様の後ろをついて回り、
あ～でもないこ～でもないとご相談しながら食材を買い求めていらっしゃるので
倍混んで邪魔でしょうがいない
私、デパートほど配偶者と一緒に行きたくないところはないんだけど・・・・
一人で行って一人で買いたいもの買ってすか～として帰ってきたいものね

そんなんで、一人でぶらぶらし過ぎてまたまた焦ってつくった夕食です。
♪餃子。なぜか・・・餃子の写真だけないの・・・
♪サーモンのマリネオリーブオイルとレモン汁と白バルサミコ酢をかけてしばらくおいておきました。紫玉ねぎも先に同じもので和えておいて上にのせています。
♪ピータン豆腐
♪山芋のから揚げ　前日に飲み屋さんで食べてはまって早速つくってみました。
カレー塩で食べたらさらに美味しかったわ～～～
　
♪冬瓜ととりもも肉のスープ
残ったお豆腐と青梗菜、しいたけをいれてみました。時間をかけてくつくつ煮たら
とっても美味しくなりました
♪野沢菜　野沢菜って・・・どうしてスキー場で食べるとあんなに美味しいのかしら・・・・
家でたべても度～っていうことないのよね・・・

昨日はスパークリングですラングドックルーションのAIGLE NOIR
それと玉高ＰＡＵＬで買ったイチジクとオリーブのパン

変なメニューだけど・・・餃子もたべたかったし、パンも食べたかったの。
しかも飲みたかったのは発泡酒なのよ

こんなの後ろに忠犬従えて
なに食べたい？
なんて聞いて買い物していたら出来ないでしょ
うちでは私が食べたいものをつくって、食べたいものだけを家族が
食べている感じかしら・・・・


一番悲惨なのは私の食欲がなくなったときね・・・・
おそらく今これを読んでいる配偶者をはじめとした
私の知りありはそんなことはありえないから大丈夫と思っているでしょう



８月最後の１週間はじまりました。蝉の声はまだ聞こえるのかしら？？？
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キッチンで私がつくつものに目を光らせているのはこの子だけです。

7月２４日カンパチのカマの塩焼き♪

←週４日だったわりに長くてやっと金曜日に到達した感じ・・・・・一昨日の地震、昨日の熱帯夜でもう睡眠不足MAX。今月の電気代が怖すぎる・・・
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昨夜は娘の油絵のお稽古の先生におくればせながら
夏のご挨拶にいってきました。
ピアノやクラリネットのご挨拶のとき同様
やっぱり遅くなりました・・・まったく学習能力がないil_fait_beauです

でも、そこで娘が
おそうめん食べたい！おそうめんにして～と一言。
なんて天使のような良い子なんでしょう～～～～

ではお言葉に甘えておそうめんに。しかもシンプル　イズ　ベスト
でしょう～～～～

娘が終ってから、のんびりキッチンでビールを飲みながら作った夕食♪
♪カンパチのカマの塩焼き
♪あさりとわけぎのヌタ

♪オクラとやまいもの山葵醤油和え呑食愛育のたかえさんがオクラと山芋を和えていたのを思い出して山葵醤油で和えてみました。
この組み合わせはすご～く美味しかったわ
♪えだまめ
もう夏は毎日でも食べたい枝豆です

配偶者の帰りが遅かったので豚のさっぱり焼きをやくのは却下
メタボ予防のため、と言う理由で、実はもう先にのみはじめていたから
面倒だっただけ～～～～

昨日は一人で先に大きいグラスでごくごくといただきました


ちょっと、最近酒量が減って、お菓子も娘が買ってこないで～というので
食べていなかったら徐々に徐々に体重減り始めました
この調子でどんどん減らしたいわぁ～～～



今日のお弁当♪
夕食にお肉がなかったので、今日は鶏の照り焼きと温野菜さらだ。


やっと金曜日になったけど・・・あっという間に月曜日がきそう
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７月２２日新さんまと牛スジ煮込み・２１日は蛍烏賊の沖漬け

←なんなのこの暑さ年々暑くなるように感じるのは本当に温暖化なのか・・・ただただ私が年取って更年期がそろそろという個人的な温暖化なのか・・・・
そこが不安皆暑いよ～と応援お願いいたします


２１日の祭日は娘のお友達が遊びに来て
お土産に蛍烏賊の沖漬けをいただきました～～～。母大好物
ありがとうございます
なので、蛍烏賊でもちろん飲みました♪

７月２１日のお夕食♪
♪かんぱちのお刺身
♪豚バラアスパラ巻き
♪蛍烏賊の沖漬け
　
♪イカ納豆
♪ゴーヤと茗荷の三杯酢和え
♪小松菜ときくらげ、卵の塩炒め
　
♪えだまめ
♪お豆腐のお味噌汁
　

月曜日は朝から犬のきなこがお腹の調子が悪く・・・
配偶者は道と家のたたきでしてしまった下痢うん○の掃除６回で
ご受難

でも午後からモールにきなこを連れていこうと
娘とお友達を残してでかけたら
車をはしらせること１５分で今度はきなこが嘔吐。
引き返してきました・・・
きなこさん、ぐったりでした
最近どうも車酔いする犬になったらしい～～～～。


でも、３連休掃除と食事の支度以外しなかったil_fait_beauはぐったりどころかイライラ
しかも２１日は朝からごはん、お昼はお友達がきてビーフストロガノフとサラダ
だったので・・・・・発散できなくがっくり・・・

主婦は休みは疲れ倍増ですね


そういえば、昨日TVの♪きっとくる～きっとくる～♪という本当は怖い家庭の医学で老年期うつ病というのをやっていましたね。
娘と見ていてはいといいえで答える質問。はいが多いとなりやすいというのですが
７問中３問。結構多いわ～～と・・・・
中でも３つの項目に当てはまったら要注意して早めに受診してくださいということ。
１．物忘れが始まる
うんうん、もうママ危ないかも
２．食欲不振
胃が痛くても食欲あるし・・・・ビール飲んだら食欲でるし
３．不眠
万年寝不足なので、電車でもベッドでも会社でも３秒で寝られらるわ

鬱病にはなりそうもないと娘に呆れられました～～～～

しかも
趣味をやめてしまう
という項目では、
ママの趣味って何？わからないなぁ・・・・・あ～～～外出あ～外出してるから大丈夫ねぇ～
とこちらが口をはさむ間もなく結論を出していました

生真面目で几帳面な人がなりやすいという結論に
絶対ママは大丈夫と太鼓判おされました

とっても微妙ですが・・・・喜ばしいことでしょう～～～。


そんなTVをみながらの７月２２日のお夕食♪
♪新さんま　か　鮎の塩焼き
　
♪牛スジ煮込み（緑が足りなくてまずそう～～～～な写真）
♪豆苗と桜海老のおひたし　最近桜海老って季節関係なくあるのねぇ～。
　
♪ゴーヤチャンプル～
♪茄子とわけぎのお味噌汁
　

私のもの忘れはどうもワインの飲みすぎからきているらしい～
きのうもこれ信濃屋で１０００円強で買ったのだけど美味しかったデイリーワインはもうこれで充分♪

今日のお弁当です♪

実家の母いわく、お料理をきちんとする人はボケないというので
せっせと文句いいながらがんばりましょう
この「文句言い」もいいのよね


長い日記になりました～～～～
今夜も作る気はないけど食べる気は充分の夕食何にしましょう～～

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7月１日海鮮丼♪きなこ服を着る♪

←水曜日。やっと半分でも今夜は飲み会だからやたら元気よ


昨日配偶者が注文していたきなこ用のレインコートがきました。
大きさが合わなかったのでおサイズ直しをしていただき
梅雨の晴れ間に到着でした・・・・・

裸族のきなこさん、家族全員が犬に服を着せる趣味はなかったので、
裸族をとおしてきましたが・・雨の散歩の後が大変だから
レインコートだけはあったほうがいいということで初服です

身動きとれなく・・・歩き方までぎこちなくなってしまいました。
でもかわいいのなんのって・・・

でも、誰が喜んだって・・・配偶者さまですよ・・・。
喜びいさんで着せていました
（ちょっと気を許したらまたグレー着てるし）


７月１日の夕食♪
家庭教師先生だったので
♪海鮮丼
♪ 子供もおじいちゃまも大好きな鶏のから揚げ by il_fait_beau
♪ 配偶者のお気に入り。白菜の豚ばら煮♪ by il_fait_beau
♪胡瓜とわかめの酢の物
♪アサリのお味噌汁
　　　　

デザートは空也の最中
　


で、先生が帰られた後
配偶者と私は・・・ビールに焼芋焼酎でした
なので、海鮮丼ではなくお刺身で・・・　
人気ブログ母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記のレシピから砂肝とセロリの炒め物を
つまみに更にくわえました。
こちらは面倒なのでどかんと一盛り
　



きなこさん、早く雨のお散歩デビューみていみたいです


今夜はホルモン焼きらしい楽しみ午後は水分控えて
美味しいビールを飲むぞ
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6月２４日しょうが焼きとスンドゥブ

←午後は毎日に睡魔との戦いです・・・・。午前中にＵＰしておけばよかったわ



昨日は久しぶりのジムのあと。。。。
買出しをして。。。。
また遅くなって。。。。
走るようにしてつくった夕食です。


６月２４日のお夕食♪
♪朝下ごしらえをすませていったしょうが焼き
♪ダイエットの味方。スンドゥブ
最近、ちげ鍋よりお気に入りのスンドゥブ。おぼろ豆腐をいれて
さっぱりヘルシーです。
作り方は、４００ＣＣのお水と５０ＣＣのお酒の鍋の中にアサリ１パックと
ニンニク１かけ、生姜１かけをいれて煮立たせて、おぼろ豆腐を１パックと豚バラの薄切りを１ｃｍ幅に切ったものをいれます。コチジャン大匙１（好みで）とオイスターソース大匙２杯、葱油小匙１杯、お砂糖小匙１杯、中華スープのもと（味覇）大匙１杯をいれて煮込みます。
煮えてきたら葱１本（斜め切り）とニラ３分の１束（３ｃｍぐらいの長さにきったもの）を加えて火が通るまで煮ます。こくを出したいときは先に豚のひき肉１５０ｇぐらいを油で炒めておいてそこに水をいれてあさりをくわえたりもします。
ひき肉とおぼろ豆腐がからみあって美味しいですよ。
♪簡単手抜きで茄子の煮びたし♪配偶者絶賛♪ by il_fait_beau
♪大学芋。大学芋のタレという市販のものがうっていたので、サツマイモを素揚げしてからめてみました。
　
♪今夜も帆立焼き
♪筍のお味噌汁。
天然の？野生の？筍をゆでたものをいただいたのでお味噌汁にしてみました。
市販の茹で筍よりしっかりしていて歯ざわりがよくて美味しかったです。
残りを筍ご飯にしようかなと思ったけど・・・炒めてなにか中華風に
アレンジしても美味しいかも
　

♪さくらんぼ
今年もいただきました。今の家に引っ越したのが結婚した年の夏。
翌年のさくらんぼの時期から毎年、お向かいの奥様におすそわけで
いただいています。ありがとうございます
もうこのさくらんぼをいただいたら他のものは食べられないというぐらい
甘くて美味しいの～～～
昨日もほとんど娘が一人で完食していました

呑んだのは発泡酒１缶３５０だけ。
禁酒できないから酒量をへらしているの



ちょっと最近思うこと。。。。
なんだかかんだ言って、きなこが来てから私がしないとならないことが
増えている。あれだけ私はもうめいっぱいだから犬のことはできないからね
と断言して飼いはじめたんだけど・・・・
きなこはかわいいから仕方がないんだけど・・・でも腹がたつわ
だいたい掃除が倍大変になり、洗濯も増え、荷物は散らかる一方。
部屋が片付いている状態なんて皆無
私が娘の小さい頃の作品を飾っている場所も、きなこのタオルだ、毛すきのブラッシだがおかれて作品はよせられっぱなし。。。。。
リードはＴＶの横におきっぱなし。。。

夜の散歩も何度もダイエットのためには行ったけど・・・・
まぁ、毎回行かれると思ってもらったら困るし・・・
夕食いらないならいいけどね～～～

なんだか・・・
きなこがきた頃は私の機嫌をとるためかやっていた
ベッドメーキングも朝コーヒーいれるのもいつしかやらなくなったし・・。

なんだか・・・・
ストレス。

ボーナスでても関係ないし・・・・・



来週あたりは実家母を誘ってセールにでも行ってこないとね・・・・





こんなに日々ストレスがたまるのは
更年期か
それとも酒量を減らしているからか
来週あたり誰か誘って呑みにいくかなぁ～～～～
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