料理は大量に作りたい！という気持ちがダメなんだと思います。
あと材料を勝手に変更する！もあります。（高かったりするので別のもので代用したり）
あと調味料を入れなかったりする！もあります。（ちょっとだけの調味料をそれだけの為に買うのがもったいなくて）
とにかくレシピ通りにはいかないんですよねー＾＾；
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4gの塩を1度計って人差し指と親指でつまんで
何回分になるか
人差し指と中指、親指でつまんだら何回分かをやって知っておいてください
料理を作る時にそれを念頭に入れて1つまみから塩を加えて
自分の好みの塩分量を知ってください
何度かやっていくうちに体が覚えると思います
醤油も味噌も酢もどの調味料もまず計量スプーンで計って
何杯入れたら自分の好みの塩分になるのか確かめてみてください
最初は面倒でも食材の量に対して自分の欲しい塩分量が把握出来るようになるので、料理本の計量通りに作るのでは無くて、自分の指、計量スプーンで 1つまみ、1杯から計ってみてくださいね
おばあちゃん猫は闘病が始まってからちょうど100日目で私が起きるのを待っていてくれて挨拶してから虹の橋を渡っていきました 痛みや苦痛を取るための治療しかしないと決めて管を身体に付ける事などはせずに介護をしました
先生からもう家で看取ってあげてくださいと言われてから
27日間も頑張ってくれてお世話をさせてくれて密に過ごす事が出来ました
前日の夜も自力で身体を動かしたり移動して
ご飯も飲み込んで食べてくれていたので大往生だったと思います
気に掛けてくださってありがとうございました
私もまさにそんな感じです。
レシピ通りにはなかなか作れませんよね！
指定の調味料がなかったり材料の量が違ったり～
で、まあいいか～と妥協で作ってると
お料理って上達しませんよね～（←自分のこと）
ぎん：ぎんちゃんはなんでも美味しく食べるから
安心していっぱいお皿に入れてね♪
レシピ通りに作れないのは仕方ないでしょうね
使った事のない調味料をわざわざ買うきにもなりません
味付けは自分の好みでいいのではないでしょうか
要は美味しければいいのすから
私は味付けは適当ですよ(^^;
あとは味噌味とかオイスターソースとか。
レパートリーないので、市販の素は大事です♪
クックパッドも製作者の味なので合わないときもありますね～。
｢きのう何食べた？」を見てからめんつゆの消費が多くなりました🎵
鍋の出汁で色んな鍋になりますし、もちろん具も帰られます。
つけだれで味変が出来るのも魅力です！
ヒコさんがお嫌いでなければになりますけどね（＾＾；
レシピ見て作れません。
家に計量スプーンが無いのがいけないのだけど。
だからもうやりません。
自分が作れる料理だけ作っています。
料理歴は長いです。中2の秋、母が煮物の作り方を教えてくれて、そのまま夜の食事作りを任されてしまいました。
母も料理下手です。私も下手。
市販の調味料も自分の口に合うのを探すのも面倒で、この頃ほとんど冷凍食品です
飽きずに食べられたら、自分の下手な料理でも良いのかなと思っています
丁寧に教えてくださってありがとうございます。
レシピ通りに作ろうと思わずに自分の感覚で覚えていかないとなんですね～
まずは面倒くさがらないことが大事だなと思いました。そこが大事でそこが難しいところなんですよね～＾＾；
おばあちゃん猫ちゃん、虹の橋を渡られたんですね…がんばりましたね。コッペぱんちさまのお気持ちを思うと涙がでます。
最後はちゃんと挨拶してくれたんですね。
最後の最後までいい子だったんですね。
向こうでチョコと会えたらいいなと、一緒に楽しく遊んでくれたらいいなと思います。
コッペぱんちさまもどうかお疲れがでませんように。お知らせしてくださってありがとうございました。
mimiさまもですか～
同じ人がいて嬉しいです！
そうそう、まぁいいかってなっちゃうんですよね～
ぎんちゃんはなんでも美味しく食べてくれるんですね。ぎんちゃんタイプのひとっていいですよね～
ぎんちゃんは絶対モテると思います！＾＾
こんにちは。
要はおいしければいいんですよね～
でもそれが難しいんですよね＾＾；
なかなかおいしくはならないので…
markさまは適当に作っても、おいしく作れるタイプなんですね～。うらやましいです。
私も目指すはそこなんですよね！
適当でおいしいって最高ですよね～
私も醤油味の料理が多いかも～
麺つゆも楽でいいですよね～
市販の素はおいしくできますよねー。本当にありがたいです。
ドラマとかで食べてる物っておいしそうに見えますよね！見ると食べたくなっちゃいます＾＾