2014 初拉喰い

新年早々　腰痛、膝痛、それに胃痛が・・・

でも　しっかり食べてます（笑）

そこで　昨年から気になってる店を直撃！「タンメン照＠稲毛区」

店内に入ると　食券制ですが　あれ　トッピングの野菜増しが無い・・・気のせいか

良く見ると　野菜少なめ２００ｇ　野菜タップリで４００ｇ　野菜Ｗで８００ｇ凄い

悩んで一押しのタップリでオーダー　ここタンメン照は店主一人で切り盛りしてる様です

厨房を覗いていると　しっかり野菜は中華鍋で炒め　手際がイイ感じです

味を調える最後の白い粉が投入　塩または化調だな

化調は大嫌いですが　食べて見ないと解らないので・・・

余り待たずにタンメンが出来上がり　即効野菜に喰らいつく　・・・旨いねぇ

さっきの白い粉は塩かも　しかし塩味は野菜の甘みでマイルドで食べやすい　気になった方はどうぞ

カウンターに白コショウ、ラー油、酢、一味が有り　味の変化が楽しめます。