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リゾートホテル『アイ・アイ・ランド』スタッフの日記

3月のおすすめ『春風ランチ』

2011-03-11 18:15:41 | Weblog
昨日は「菜の花ランチ」のご案内でしたが、今日はこれ…



『春風ランチ』のお肉料理

フィレビーフの辛味わさびパン粉焼き

このランチ、フルコース仕立てで、その中のメインのひと品がこれです 

このお肉、マスタードとわさびを使っていて、少し大人向けの味 

つけあわせは、春ならではの新玉葱と竹の子、スナップえんどうなど、

洋風のマスタードと和風のわさびの調和、日本ならではのフレンチは

いかがですか?


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