干物3種熟成中～。

かあちゃん的、干物シーズン到来です。

今の時期、空気が乾いてて
温度が低いから生肉なんて、腐りにくいし
干物に最適！！なワケで・・・。

芋と、砂肝干しました～！！

芋は、間もなく2週間
砂肝は、1週間で、こんな感じに。



蒸かして干すだけの、普通のサツマイモ



濃いオレンジ色の、お味も濃～い安納芋
これつまんだら、めちゃウマ！！（笑）


砂肝　まだ、1週間だからね、もう少しかな～。


寒冷熟成で、ウマウマ度もアップ～。
って、勝手に思ってます。（笑）
夏場よりかなり時間はかかるけど
美味しい気がするんだよね～。


アル君に、安納芋味見させたげるね。

コマンド無しでも、勝手にお座り（笑）
遊んでた、ぬいぐるみも放置ですね

はいどーぞ。




美味しかったみたいね。



そんな顔しても、おかわりは有りません。

もう少し待ちなはれ～。（笑）



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