家庭菜園の
プチトマトがこんなにいっぱい採れましたよ～
そのまま食べてもおいしいけど、ちょっと皮が硬めなので湯剥きして、それにお砂糖かけてデザート感覚で頂くことにしてみました。
小さい頃からトマトにお砂糖かけて食べるのが好きなわたし...
当たり前の食べ方だと思ったら、そうでもなかったみたい
旦那には『気持ち悪～い
』って言われたし。
私的には、スイカに塩かけるほうが数段気持ち悪いけどなぁ。。。
まぁこればっかりは人それぞれの味覚次第ですよね。
さて、みなさんはどっち派ですか
ちなみに『ところてん』にも酢＆砂糖を入れて食べるわたしでした～
プチトマトがこんなにいっぱい採れましたよ～そのまま食べてもおいしいけど、ちょっと皮が硬めなので湯剥きして、それにお砂糖かけてデザート感覚で頂くことにしてみました。
小さい頃からトマトにお砂糖かけて食べるのが好きなわたし...
当たり前の食べ方だと思ったら、そうでもなかったみたい
旦那には『気持ち悪～い
』って言われたし。私的には、スイカに塩かけるほうが数段気持ち悪いけどなぁ。。。
まぁこればっかりは人それぞれの味覚次第ですよね。さて、みなさんはどっち派ですか
ちなみに『ところてん』にも酢＆砂糖を入れて食べるわたしでした～
今秋に日本に帰る予定です。
やっぱり、トマトはスイカと同じく、
「塩」だと思います。
ここからは少し難しいし、科学的にも完全には証明できていないそうですが
人間の舌は甘さや塩辛さを感じる場所が
別で、塩辛さを先に感じて、甘さは後で感じます。
甘いものに塩をかけると塩辛さを感じたあと、
甘さを感じるので一層甘く感じます。
つまり、ほんの少しの塩辛さと比べることにより、甘さがひきたつと言うことです。
イチゴやレモンに砂糖をかけるのは強い酸味を中和させるためで、
本当に甘いイチゴには砂糖をかけないのは
そのためです。
トマトやスイカがいくら甘いといっても
大したことはありませんので
それに砂糖をかけてしまうと、
トマトやスイカの甘さでは無く、砂糖の甘さを感じることになります。
これ以上、書くと「そんなん、人の勝手じゅん」とレスされるの覚悟で『気持ち悪～い』とまでは言いませんが
旦那さんに全面的に賛成します。
市江さん、
『砂糖水』を食べているみたいじゃないですか？
レス、お待ちしております。(こわ～！)
『うるさ～い
たぶん笠井さん派が多いと思います。でもわたしはスイカに塩だけは苦手です
もう一つ私が苦手なもの...
それは仙台名物の『ずんだ』
笠井さんはずんだ餅お好きですか
味の記憶がありません。
おそらく、名物というほどおいしくはなかったのだと思います。
こちらはアメリカ・メキシコの国境の町ですが
メキシコ料理には豆が多く、スープもあります。
どれも甘くてデ～イ嫌いです。
メキシコと言えば『タコス』かな
スープに入っている豆であれば塩味が無難ですよね。
今の時期やっぱり枝豆に
笠井さ～ん、早く日本に帰ってきて、このおいしさ味わってくださいね