出発前に新千歳空港内の北海道ラーメン道場にある十勝帯広から出店している麺屋開高へ。味噌ラーメン(赤味噌)を注文。味噌を炙ってあるようで香ばしくて美味しい。ただ具材は味噌ラーメンのそれとしてはやや貧弱かな。