ラーメン（康雅賢 宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店・神保町）

駿河台下のラーメン屋さんを新規開拓！
11：58に入店、まだお客さんはちらほら（店間違ったっけ？）。
塩チャーシュー麺をオーダ。暫く待つと正午を回り、満席・・・。

ほどなくラーメンが出された。
透き通ったスープに黄色の細いストレート麺。
スープは”がんこ”特有の塩気が強く、牛骨と出汁の繊細な風味が良く出ていました。チャーシューはバラ肉が5-6枚。
これでお値段４００円は破格！　おいしく頂きました。

”がんこ系”といえば久々に”勇”にいきたいなあと。やぁ