陸と湖の豊かな食材で、アウトドア料理もおうち料理も レッツエンジョイ♪(1)
節分そば
埼玉 東部地域の郷土菓子「塩あんびん」
つくば・神郡 伝統菓子「押しもの」
霞ヶ浦のテナガエビ 今昔
”郷土食研究会 うまかっぺ!茨城”は、「しもつかれ」をはじめ、納豆、すだれ麩などさまざまな茨城の郷土食、昔からの食などを、調べて、食べて♪次世代に茨城の郷土食をつなげたいと思っています(^O^)/
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