福寿

当方、笹塚にもよく行きます。
そんな笹塚にある昔ながらのラーメン屋をご紹介。
先に言っときますね。オヤジさんが怖そうだったので写真撮影してません（きっぱり）

[#PARTS|USER|63072#]
福寿
６０年以上続く老舗で外観もそのころから一切無改装だとか。

ここでまず目を引くのはいらっしゃいませも注文した時の返事もしない寡黙なオヤジさん……もそうだけど暖簾のかかった独特な雰囲気のカウンター席と、そこから見える厨房に鎮座まします巨大な釜。あんなの使ってるところって他にあります？　一見の価値ありですよ。巨大な釜で麺をゆでる姿が間近で見られるカウンターが特等席です。

味は王道ど真ん中を突き進むかのような醤油味。見た目ほど濃くはありませんでした。

[#IMAGE|S56#]日向興発　本社[#IMAGE|S56#]
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ＫＹ
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