夫がジャガイモを掘りました。小さいのも丁寧に洗って素揚げして煮っ転がしました。
かつをかければ美味しそう 
キュウリは美しいのが採れます。そうでないのも採れます。
少し大きくなったのや曲がったので酢もみとQちゃん漬けをしました。
酢もみの大葉も裏庭から
今日は少し小寒いので饂飩です。
2年前に全面的に畑仕事を夫に譲った、じいちゃんばあちゃんも自家菜園の収穫に食欲がすすみます。
一週間パソコン不良で・・・
久し振りにコメントを書くのにもたついてます。
照りの出たお芋の煮っ転がしは御飯が進みますよね。
この一週間coronaさんに教えて貰えたらと随分思いました。
ただでさえ漢字が書けないのに、パソコンのお陰で
私、自信もって食いしん坊です。
美味しく食べる事が好きです。
でも、時々作り過ぎて主人に叱られたりします。
それを何とか食べてしまうので・・・
美味しく食べる事が好きです。
でも、時々作り過ぎて主人に叱られたりします。
それを何とか食べてしまうので・・・
2年前にお爺ちゃんから夫が引き継ぐまで93歳でほとんどひとりでやりきれる程の広さの
畑から結構色々採れます。
爺ちゃんの健康の秘訣だと言って毎日楽しみに出掛けていました。
採れ採れの野菜不格好でも美味しいですよ
小芋の煮っ転がしは飛騨の名物料理です。
姉が得意ですが、飛騨では皮に皺が出るように煮込みます。たしかザラメとしょうゆツユを先に沸騰させて、後から芋を入れに詰めるだったか？
さすがベテラン！
どの料理も美味しそう～。
裏庭から・・・って・・・家庭菜園に憧れます
素敵ですね（＾０＾/